5 טיפים שכל תזונאי רוצה שתדעו

שמירה על אורח חיים בריא דורשת טיפול מסוים. אחרי הכל, זה לא רק על תשומת לב למזון, אלא גם לדאוג לגוף, לתכנן תוכניות ולהתארגן לאכול טוב יותר מדי יום. כדי שתלמדו את הטיפים הבסיסיים לטיפול בגוף, שוחחנו עם התזונאית ביאנקה סרמריני. היא סיפרה לנו מה כל תזונאי היה רוצה שהמטופלים שלה יידעו. לבדוק!

1. הקפידו לאכול פירות וירקות

אחד הטיפים העיקריים הוא לא לוותר על מזון טבעי - בפרט פירות וירקות, המספקים מינרלים, ויטמינים וחומרי תזונה חשובים לבריאות הגוף. "המזונות שלא יכולים לחסר בתזונה היומית הם פירות, ירקות וירקות. במיוחד אלה העשירים בוויטמין C, כמו תפוז, מנדרינה או קלמנטינה, החשובים ביותר מכיוון שהם עשירים בנוגדי חמצון", אומר ביאנקה.

2. הימנעו ממאכלים מסוימים, כמו אלה העשויים מקמח מזוקק

בנוסף לצריכת מזון בריא ומזין, חשוב לחתוך חלקים שעלולים להזיק לבריאותכם. לדברי התזונאית ביאנקה סרמריני, דגנים מזוקקים יכולים להיות נבלים גדולים של אכילה בריאה. "יש להימנע ממאכלים מזוקקים המכילים קמח לבן, כמו לחמים, עוגות ועוגיות, או לצרוך אותם במתינות, שכן בנוסף לכך שאינם מכילים סיבים בהרכבם, הם מלווים בשומן צמחי מוקשה, כמו עוגיות ממולאות, למשל", מוסיף איש המקצוע. .

3. התארגנו כדי לשמור על שגרה בריאה

כדי שהכל יעבוד טוב חשוב מאוד שיהיה ארגון ומשמעת, בתכנון רגוע של שגרת האכילה. לטענת התזונאי, תרגול של פעילות גופנית ותכנון ארוחות שבועיות חשובים מאוד למי שרוצה לקבל חיים בריאים.

"כדי לשמור על אורח חיים בריא יש צורך בשגרת פעילות גופנית קבועה, לתכנן לקנות אוכל ולבחור את המקום לאכול. לפיכך, קשה יותר ליפול בפיתוי להזמין אוכל על ידי יישומי מסעדה. האידיאל הוא לתכנן, בזמן של השבוע, להכין כמה מאכלים מרכזיים - כמו ירקות מאודים, ביצים מבושלות, אורז שיכול להשתנות עם פסטה וחלבונים באופן כללי ", מסביר ביאנקה.

4. החלף כמה מאכלים באוכלים בריאים יותר

האם ידעת שאפשר להחליף יותר חומרים קלוריים ומזיקים למרכיבים קלים יותר? במקרים רבים ניתן להחליף מזון שלם ומתכונים, ולהתאים אותם לגרסה בריאה יותר. "החלפת הלחמים במוצרים שלמים היא אפשרות נהדרת לארוחת הבוקר. בנוסף, ניתן להחליף חזיר וחזה הודו (עשיר בנתרן) בביצים או טונה, שהם בריאים יותר", אומר התזונאי.

5. בחרו בשיטות בישול פחות שומניות

טיפ מעניין נוסף הוא לחפש שיטות הכנה בריאותיות יותר (כלומר, עם פחות שימוש בשומנים ובמרכיבים מזיקים. לדברי ביאנקה, יש אפשרויות נהדרות למי שרוצה להיות אורח חיים קל יותר. "צורות ההכנה הטובות ביותר הן את הצלי והתבשילים, כמו גם בישול באדים, במקרה של ירקות. טיפ טוב הוא: לאפות ירקות בתנור, כמו קישואים, גזר, עגבניות ובצל עם עשבי תיבול משובחים ושמן זית ", אומר איש המקצוע.

בנוסף, אל תשכח לחתוך גם (או לפחות להפחית היטב) את כמות השומן הנבלעת על בסיס יומי. התזונאית אמרה שזו אחת הנקודות העיקריות למי שרוצה לקבל גוף בריא יותר. "הימנע ממאכלים הטבולים בשומן, כמו צ'יפס או תכשירים לחמים. בנוסף להכנת הקמח משתמשים בתכשיר גם בשמן סויה, דבר שעלול להזיק לבריאות הלב וכלי הדם", מסכם ביאנקה סרמריני.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה