אכילת סוכר יתר על המידה יכולה להזיק מאוד לגוף, אתם יודעים? אין זה פלא שבעיות בריאותיות רבות נגרמות בעיקר מעודף גלוקוז בדם. לדברי התזונאית קרוליין קודונו, "בסוכר מזוקק לבן יש רכיבי הלבנה, אין סיבים ויותר מ 99% מהפחמימות הפשוטות בהרכבו". כלומר, לאוכל אין ערך תזונתי טוב והוא קלורי מאוד!
אחרי הכל, מהן הבעיות העיקריות הנגרמות מעודף סוכר?
לטענת התזונאי, ישנן בעיות רבות הנגרמות על ידי צריכה מוגזמת של סוכר. לכן, חשוב מאוד שיהיה איזון בשגרת האכלה. "עודף סוכר בתזונה יכול להוביל לסוכרת, אך לפני כן, לבעיות במחזור הדם ובעיניים, לריפוי לקוי, לאובדן תחושה בגפיים ולפגיעה באיברים כמו הכליות והמוח, העיניים (רשתית). רטינופתיה סוכרתית יכולה להתרחש, מה שבמקרים מסוימים גורם לעיוורון ", מסבירה קרוליין. כדי לשכנע אותך לחתוך (או לפחות להקטין) את צריכת המזון הזה, אנו מסבירים טוב יותר כמה מהבעיות הללו הנגרמות על ידי עודף סוכר. לבדוק!
1. סוכרת יכולה להיגרם על ידי גורמים תזונתיים והיסטוריה משפחתית
ראוי להזכיר כי ישנם גורמים רבים המובילים לסוכרת, כמו חוסר פעילות גופנית, תזונה לקויה ואפילו היסטוריה משפחתית. עם זאת, צריכה מוגזמת של סוכר יכולה להיות אחת הסיבות להתפרצות המחלה. אז נסו לאכול יותר ממתקים טבעיים (עשויים מפירות ודלי סוכר, למשל), תזינו בריאה ומוסדרת ותרגלו פעילות גופנית מסוימת.
2. יותר מדי סוכר עלול לגרום לבעיות במחזור הדם
כפי שאמרה התזונאית קרוליין קודונו, בעיות במחזור הדם הן אחד התופעות הראשונות המופיעות בצריכת יתר של סוכר. גלוקוז מוגזם בדם עלול לגרום לחסימת כלי הדם ובכך לגרום לבעיות לב וכלי דם. לכן, זכרו תמיד להיזהר כשאתם צורכים ממתקים!
3. האם שמעת על רטינופתיה סוכרתית?
רטינופתיה סוכרתית, למי שלא יודע, הוא סיבוך הפוגע בכלי הרשתית (באזור העיניים), העלול לגרום לאובדן ראייה. זה קורה דווקא בגלל צריכה מוגזמת של סוכר ולעיתים קרובות הסימפטומים יכולים להיות בלתי הפיכים!
4. גלוקוז מוגזם עלול לשבש את תהליך הריפוי
תהליך הריפוי של גופנו מקושר ישירות למזון שלנו, האם ידעת? לכן, תזונה בריאה (עם המזונות הנכונים) מבטיחה החלמה מהירה מפצעים ופציעות.
אם יש צריכה מוגזמת של סוכר, לעומת זאת, יתכן שתהליך הריפוי של הגוף מפסיק לעבוד טוב. הסיבה לכך היא שעודף גלוקוז משבש את אספקת הדם ומשפיע גם על מערכת החיסון. לכן, הריפוי בסופו של דבר איטי מהרגיל. מסובך, נכון?
5. כליות ומוח יכולים להיות מושפעים מצריכת סוכר מוגזמת
אנשים רבים לא יודעים, אך עודף סוכר יכול להשפיע גם על בריאותם של איברים חשובים מאוד, כמו הכליות והמוח. עם גלוקוז גבוה, הכליות עמוסות יתר על מנת לסנן את הדם - מה שעלול לגרום לבעיות ארוכות טווח. המוח יכול גם להיות מושפע מכיוון שעודף סוכר נוטה לפגוע בתפקודים הקוגניטיביים.
עכשיו שאתה יודע יותר על נזקי עודף הסוכר, הטיפ שלנו הוא לנסות לנהל את הצריכה שלך! העדיפו ממתיקים טבעיים (כגון דבש וקסיליטול) או אפילו סוכרים חומים ודמררה, שהם אופציות בריאות יותר.
