ליזין: מזונות עשירים בחומצת אמינו חיונית זו לשילוב בתזונה

לחומצות אמינו חיוניות אין שם זה במקרה: הן חיוניות להבטחת בריאותנו ואינן מיוצרות על ידי גופנו - ולכן כל כך חשוב שהן נוכחות בתזונה שלנו בצורה מאוזנת. בין המפורסמים ביותר הם ליזין, המחזק את מערכת החיסון הודות לתכונותיו האנטי-ויראליות, המסייע במאבק במחלות וזיהומים.

יתרון נוסף של חומר זה הוא שהוא תורם לצמיחת שרירים ומפחית מתח ורמות כולסטרול רע. עכשיו שאתה יודע את כל היתרונות של ליזין, נותרה השאלה: באילו מאכלים אתה יכול למצוא אותו? כדי לענות על שאלה זו הכנו נושא המלמד אותך כיצד לשלב אותו בתזונה היומית שלך. לבדוק!

חלב דליל וסויה עשויים להיות לארוחת הבוקר

למרות שהליזין קיים בכמויות טובות בבשר, חלק מהמזונות בהם הוא מופיע בכמויות גדולות הם חלב דל שומן וסויה, שני המרכיבים אותם ניתן לצרוך על ידי צמחונים. טוב לזכור שלמרות שהראשון אינו בתזונה הטבעונית, השני הוא אחד הבסיסים לאנשים שדבקו בדיאטה זו ללא מזון ממוצא מן החי.

אם ניקח בחשבון את כל זה, מה דעתך להתחיל את היום בכוס חלב טובה? בין אם זה מוקף מפרה או סויה (למרות שמזונות אחרים עם המרכיב מכילים גם את חומצת האמינו), זו בחירה מצוינת לארוחת הבוקר שלכם. הבעיה היא שתצטרך לשתות כ -1 ליטר מהמשקה כדי לקבל את כל הליזין הדרוש ליום שלך. אך אל דאגה, תוכלו לקחת פחות ולצרוך מזונות אחרים עם חומצת אמינו חיונית זו להמשך היום.

טורקיה, עוף ודגים הם אפשרויות חלבון טובות לארוחת הצהריים

זמן ארוחת הצהריים הוא מושלם לערבוב חומרים מזינים שונים במנה אחת, אבל מה שלא יהיה שילוב המרכיבים, האמת היא שחלבון לא יכול להיות חסר. אז יש לנו חדשות טובות עבורך: בשר הוא מקור נהדר לליזין. מי שהכי בולט הוא תרנגול ההודו, אבל העוף והדג ממש מאחור. מספיקים רק 100 גרם מכל אחד מהמרכיבים הללו בכדי לספק את כל הליזין הדרוש לנו במשך יום שלם.

תורמוס משתלב היטב עם חטיף

לא כולם מכירים תורמוס, וחבל, מכיוון שקטנית זו עשירה בסיבים, סידן, ויטמיני B וחלבונים. בין אם אתה מועדון אוהדים ובין אם לא, דע שאוכל הוא חטיף נהדר, מכיוון שהוא בריא מאוד. במקרה זה עדיין יש לו יתרון אחד נוסף: הוא עשיר בליזין. יהיה עליכם לצרוך לפחות 200 גרם תורמוס בכדי לקבל את הכמות המינימלית של חומצת אמינו חיונית זו בגוף. אבל, כפי שהזכרנו קודם, הרעיון הוא לערבב מרכיבים שיש להם את החומר המזין, ולא לצרוך רק אחד בכמויות.

מרק אפונה הוא בחירה טובה לארוחת הערב

לבסוף, יש לנו את מרק האפונה, שהוא ארוחת ערב שמצליחה מאוד בימים קרים. לקטנית זו יש גם יתרונות רבים, כמו היותה מקור למינרלים ברזל, אשלגן ואבץ. בנוסף, כמו המזונות האחרים ברשימה זו, יש בו כמויות טובות של ליזין. מספיקים רק 200 גרם בכדי לספק לגופכם את חומצת האמינו החיונית לאורך כל היום. ראה כמה קשה היה לשלב תזונה זו בתזונה היומית שלך?

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה