בוודאי ראית על תווית כלשהי שלמזון מסוים יש נוכחות של אומגה, בין אם זה 3, 6 או 9. המשמעות היא שיש בה חומצות שומן בהרכב שלה, אבל מה החשיבות שלה לגופנו? ראשית כל, חשוב לזכור כי האדם יכול לסנתז שומנים אלה כאשר הם נמצאים בצורתם הרוויה או הבלתי רוויה. אך אין זה אומר שגופנו מייצר אותם בכוחות עצמם. הפתרון? אכלו מאכלים בהם הם נמצאים.
ניתן לחלק שומן בלתי רווי בין רב בלתי רווי וחד בלתי רווי. במקרה השני הזה אנו מוצאים אומגה 9, שהיא חומצה אולאית - כלומר עם שרשרת ארוכה של פחמנים. מכיוון שיש לו רק קשר כפול פחמן במולקולה שלו, הוא גמיש יותר וקל יותר לחילוף חומרים מאשר שומנים רוויים. בנוסף, הוא מיוצר על ידי גופנו כאשר אנו אוכלים כמות מספקת של אומגות 3 ו 6. אך אם הן אינן קיימות באופן משמעותי, יש צורך לצרוך מזונות עשירים באומגה 9.
אומגה 9 מסייעת במניעת מחלות שונות
ל"שומן הטוב "הזה יש כמה יתרונות בריאותיים. ראשית, זה עוזר להפחית את הכולסטרול הרע (LDL) מבלי להקטין את כמות הכולסטרול הטוב (HDL) בגופנו. שלא לדבר על זה שהוא אחראי על הורדת הטריגליצרידים ואיזון לחץ הדם. עם הוספת גורמים אלו, אומגה 9 בסופו של דבר טובה מאוד ללב, ומפחיתה את הסיכון להתקפי לב ושבץ מוחי.
זה גם מסייע במניעת סרטן, מכיוון שהוא תורם להיווצרות קרומי תאים, מונע שינויים אפשריים או אפילו חמצון שלהם והזדקנות מוקדמת. בנוסף, הוא מאפשר הובלה וספיגה של ויטמינים בגוף להיות יעילים יותר, דבר התורם לעמידות חיסונית גדולה יותר, מניעת שפעת ומחלות מדבקות אחרות.
ההטבות מגיעות למי שמתאמן
מכיוון שהוא מקור אנרגיה נהדר, אומגה 9 מתאימה מאוד גם למי שמתאמן באופן קבוע. אחרי הכל, זה עוזר לגוף לחילוף חומרים טוב, ומעניק יותר נטייה לאלו הצורכים אותו. לבסוף, הוא מגרה את ייצור ההורמון הנשי או הגברי, כלומר אסטרוגן או טסטוסטרון. בנוסף לכך שהגוף פורה יותר עדיין תורם לביצועים מיניים טובים, מתפקד כמעין אפרודיזיאק, אם כי בקנה מידה קטן יותר.
איך תדעו אם יש לכם גירעון של אומגה 9 בגופכם?
הגוף שלנו רגיל לתת אותות כשמשהו לא מסתדר. היעדר סיבים, למשל, מוביל לעצירות. וגם המחסור באומגה 9 משאיר את חותמו, מה שמביא לגוף בעיות שיכולות לנוע בין הנפוצות ביותר לרציניות ביותר. הרמז הראשון הוא ויזואלי מאוד, שכן הוא כולל קשקשים, נשירת שיער, פריחות ועור יבש. אם הגירעון הזה הלך קצת יותר רחוק, יתכן שהמדובר יחווה כאבים במפרקים או אפילו נוקשות באותם מקומות ויובש בעיניים.
המחסור באומגה 9 משפיע גם על מערכת העצבים המרכזית, מה שאומר שהיא עלולה לגרום לתנודות במצב הרוח הקשה. ועל ידי פעולה ישירה על הלב וכלי הדם, מערכת זו מושפעת גם, כאשר פעימות הלב שלך מבוצעות באופן לא סדיר. לבסוף, במקרים קיצוניים יותר זה יכול לגרום לאין אונות מינית, סטריליות ואף הפלה ספונטנית.
מזונות עשירים באומגה 9 גורמים לגוף לעבוד טוב יותר
כדי להימנע מכל הבעיות האלה שהוזכרו, חשוב מאוד לצרוך אוכלים עשירים באומגה 3 ו -6, מכיוון שזה יעזור לגופנו לייצר אומגה 9. ובכל זאת, אם הכמות לא מספיקה, יש צורך בכך הכניסו מזון המציע חומצת שומן זו לתזונה. אולי הדרך הקלה ביותר לכלול אותה היא להתחיל להשתמש בשמן זית בהכנה או במהלך הארוחות, מכיוון שהזיתים עשירים מאוד באומגה 9. מי שלוקחים חלק גם במנה זו הם שמני קנולה, שומשום ושומשום. שלא לדבר על אבוקדו וזרעי שמן (שקדים, בוטנים, ערמונים ואגוזי מלך בכלל). טיפ חשוב נוסף הוא שתייה מרובה של נוזלים ושמירה על לחות גופכם. הסיבה לכך היא כי מים מסייעים בחילוף החומרים של חומצות שומן, מה שגורם להם לעבוד בצורה יעילה יותר.
