מהי ספירולינה? למידע נוסף על 'אוכל העתיד'

ספירולינה (או ספירולינה) היא ציאנובקטריום הידוע כמזין ביותר. למעשה הוא נחשב ל"מזון העתיד "על ידי האו"ם, בדיוק משום שהוא עשיר בחלבונים, חומצות אמינו חיוניות ועדיין יש בו כמות עצומה של נוגדי חמצון וחומרים אנטי דלקתיים (הרבה יותר מפירות, ירקות וירקות). כל הפוטנציאל התזונתי הזה הופך את הספירולינה לאחת ממזונות העל המוערכים ביותר על ידי תזונאים. האם אתה רוצה לדעת יותר על זה ועל היתרונות שלו? רק תמשיכו לקרוא!

ספירולינה מחזקת את המערכת החיסונית

אחד היתרונות העיקריים של ספירולינה הוא שיש בו ריכוז גבוה מאוד של נוגדי חמצון - ולכן הוא מסייע לחיזוק המערכת החיסונית כולה (הימנעות משפעת, הצטננות ובעיות הנובעות מחסינות נמוכה).

בנוסף, אחת הנקודות הבולטות ביותר היא שבספירולינה יש ריכוז גבוה בהרבה של בטא קרוטן (פיגמנט כתום) מזה של גזר. ניתן להמיר חומר זה בוויטמין A בגופנו, עוזר לבריאות העיניים (מונע מחלות הקשורות בראייה) ומשמש גם כנוגד חמצון חשוב. כלומר, זה בסיסי לבריאות העור, השיער, הציפורניים והעצמות, מכיוון שהוא גם מגרה את ייצור הקולגן.

ציאנובקטריה עשירה בסידן וברזל, חומרים חיוניים לבריאות

יתרון נוסף של ציאנובקטריה הוא שיש בו כמות גדולה מאוד של סידן (180% יותר מחלב) וגם ברזל - שני חומרים החיוניים לגוף. במיוחד סידן חשוב לחיזוק מבנה העצם ומשתתף גם בתהליך קרישת הדם. ברזל, בתורו, משמש לחיזוק הגוף - הוא מונע בעיות כמו אנמיה ויש לו השתתפות פעילה בהובלת חמצן דרך הדם. כלומר, שילוב ספירולינה בתזונה שלך הוא דרך נהדרת להגדיל באופן משמעותי את צריכת המינרלים החשובה כל כך לתפקוד הגוף.

ספירולינה עשירה גם בחלבון

כאחד המקורות העיקריים לחלבונים שקיימים, ספירולינה מתאימה מאוד לתזונה של ספורטאים. הסיבה לכך היא שזה עוזר לחיזוק השרירים ובמקרה זה האידיאל הוא שהוא נצרך לאחר האימון (כדי לקדם את צמיחת השרירים). חלבונים הם גם מקורות אנרגיה חשובים, מסייעים לבריאות מערכת העצבים המרכזית ומערכת החיסון (נוגדנים הם גם חלבונים ספציפיים).

יש בו מינרלים בסיסיים כמו מגנזיום, אבץ וזרחן

סיבה נוספת עבורך לשלב ספירולינה בתזונה: היא עשירה בכמה מינרלים החשובים מאוד, כגון מגנזיום - המסייע בתפקוד המוח, השרירים, העצמות (על ידי ויסות כמות הסידן), לחץ ועוזר בטיפול בסוכרת. לעומת זאת, אבץ ידוע בעיקר בזכות חיזוק המערכת החיסונית ובעל השפעה אנטי דלקתית, בעוד שזרחן (המינרל השני בשפע בגוף) עובד יחד עם סידן, מחזק עצמות, שיניים וגם פועל למען איזון הורמונלי. . בקיצור: ספירולינה היא מקור למספר חומרים שבני אדם צריכים לחיות.

איך לצרוך ספירולינה על בסיס יומי?

עכשיו שאתה יודע שספירולינה היא אחד המאכלים המזינים והמועילים ביותר שיש, הגיע הזמן ללמוד את הדרכים הטובות ביותר לצרוך אותו! אפשר להכין מיצי גמילה ותה עם אבקת הסיאנו-בקטריום הזה, להשתמש בה להכנת קינוחים (כמו ג'לטין ומתכוני פירות), במשחות אבוקדו ורטבים שונים. על ידי הוספת מרכיב זה לארוחות היומיומיות שלך, גופך תמיד יישאר מוזן ובריא יותר.