נמצא באריזות קטנות בסופרמרקטים או בכמויות גדולות, פירות יבשים כמו משמשים, צימוקים, שזיפים, תפוחים ותמרים חורגים הרבה מעבר לטעם. הם חלק מתמונת המזונות המועילים לבריאות מכיוון שיש להם ערך תזונתי גבוה, מביאים יתרונות לגוף ואף ניתן לשלב אותם בירידה במשקל כאשר הם נצרכים בצורה נכונה.
אנשים רבים משתמשים בפירות יבשים כדי להחליף את המתוק הזה כאשר הם בדיאטה, אך עליכם להיזהר. למרות שאסור לצרוך פירות יבשים טעימים ויותר, מכיוון שיש בהם יותר קלוריות מפירות רגילים. הסיבה לכך היא שהם עוברים תהליך תעשייתי לחיסול המים הכלולים בהם, שמרכז את הסוכרים הטבעיים, מה שהופך אותם למתוקים יותר. למרות זאת, התהליך מרכז גם חומרים מזינים ולכן המידע התזונתי נשאר שלם לאחר התייבשות.
"מלאים ביתרונות, טעימים ואפילו יותר טוב, הם אופציות נהדרות לחטיפי ביניים מכיוון שהם מעשיים ונוחים לנשיאה בתיק שלך: משהו שעוזר לך לא לאכול זבל ברחוב. הפירות היבשים הידועים ביותר הם משמשים, שזיפים, צימוקים. ותאריכים, לכל אחד יש את התועלת המיוחדת שלו. ", הדגישה תזונאית פאולה ליסבואה.
פירות יבשים ידועים גם בכך שהם נותנים טאץ 'מיוחד לארוחות, מעניקים טעם מריר ואחד היתרונות הגדולים ביותר שלו הוא שהם זמינים בכל ימות השנה. נקודה חיובית נוספת היא שמזונות אלה תקפים בדרך כלל עד 06 חודשים, ללא צורך לשמור במקרר.
בדוק 8 יתרונות של פירות יבשים לגופך:
1. ישנם פירות יבשים כמו משמש עשירים בוויטמין A, דבר נהדר לראייה ומגביר את מערכת החיסון.
2. הם עשירים ביותר בויטמינים מקבוצת B (כגון B1, B2, B3, B6) וחומצה פנטותנית, החיונית לתפקודה התקין של המערכת הנוירולוגית.
3. הם עשירים במינרלים כמו סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, נחושת ומנגן, אשר ממלאים פונקציות מבניות וביולוגיות חיוניות לשמירת החיים.
4. חלק מהם, כמו שזיפים, עשירים בסיבים ועוזרים לווסת את המעי בכוחו המשלשל.
5. לפירות יבשים כמו צימוקים תפקוד ריפוי, המסייע בהתפתחות כדוריות הדם האדומות ועוזר להילחם במחלות כליה ואף באנמיה. בנוסף, הם יכולים גם לסייע במניעת אוסטאופורוזיס.
6. יש פירות יבשים כמו תמרים שיכולים להועיל ללחץ הדם, אך כדאי לטפל בהם בגלל הערך הקלורי.
7. תאריכים הם גם מקור נהדר לאנרגיה מיידית, מה שהופך אותו לאופציה למתאמנים בפעילות גופנית שלאחר האימון.
8. הם הורגים את הדחף לאכול ממתקים בלי לברוח מהתזונה.
