מוצר מומלץ
אפס ג'לי תותים טאק 240 גרם
"וואו, אבל הטעם זהה!". כמה פעמים אנו שומעים זאת כשמישהו מנסה ממתק מבלי להשתמש בסוכר? מוצרי דיאטה נחשפים יותר ויותר על מדפי הסופרמרקטים וחנויות הטבע, והם אלטרנטיבות טעימות למי שמעוניין להימנע מצריכת סוכר מזוקק על בסיס יומי, אך אינו מוותר על פינוק מתוק לחטיפים אחר הצהריים או לקינוחים. אז בררו אילו מאכלים ללא סוכר מועילים ביותר לבריאותכם!
בין אם מדובר בריבה, שוקולד, ג'לטין או יוגורט, במזונות דיאטיים אין או יש כמות מופחתת של מרכיב כלשהו, כך שהם יכולים להיות נקיים מסוכר, קלוריות, נתרן או חומרים אחרים, על פי הנחת היסוד שמציע המוצר. לכן כל כך חשוב לקרוא את התוויות לפני הצריכה. לדברי התזונאית כריסטיאן קורונל, לפני שהיא מייעדת את המזונות הדיאטטיים הטובים ביותר לבריאותנו, יש צורך להבין את ההבדל בין תזונה למוצרים קלים:
"מזון דיאטטי הוא אחד שהוסר לחלוטין ייצורו של מרכיב כלשהו (סוכר, נתרן, פחמימות, גלוטן, למשל). זו קבוצת מזונות שאינה מתאימה רק לחולי סוכרת, אלא גם להגבלות רכיבים אחרות. המוצר הקל, לעומת זאת, הוא כזה שמציג לפחות 25% פחות קלוריות מגרסתו הרגילה, מבלי לחתוך בהכרח מרכיבים כלשהם ", מנתח איש המקצוע.
דיאטות מגבילות - מזונות דיאטטיים מתאימים יותר להגבלות תזונתיות, מכיוון שלצרכנים יש למשל אלרגיות או חוסר סובלנות לגלוטן או לחומרים אחרים, ובכך לדרוש אינדיקציה לכל צורך ספציפי. כריסטיאן קורונל הפרידה בין 7 המאכלים הטובים ביותר ליום יום שלך. לבדוק!
7 מאכלים תזונתיים לאכילה בריאה
1 - יוגורט טבעי פונקציונלי: הוא כשלעצמו מקור טבעי לחלבונים, פרוביוטיקה, מינרלים כמו סידן ומגנזיום. "בנוסחה המקורית שלה אין סוכר ויש גם אפשרויות עם שומנים מופחתים. מצוין לאכילה לארוחת בוקר או חטיפים כשהוא משבע ומספק חומרים מזינים טובים", אומר התזונאי.
2 - שוקולד מריר: לדברי ד"ר כריסטיאן, שוקולד לא ממותק הוא אחד הנציגים הגדולים של קבוצת הדיאטות. "מיועד לחולי סוכרת, הזקוקים להפחתת רמות הגלוקוז, שוקולד דיאטטי אינו בהכרח קלורי פחות מהגרסה הרגילה, משום שכדי לפצות על החלפת הסוכר לממתיק בייצור, המשנה את מרקם המזון, היצרנים בדרך כלל להגדיל את מינון השומן ", הוא מנתח.
3 - לחם ללא גלוטן: הוא נחשב גם למזון דיאטטי, מכיוון שהוא אינו מכיל גלוטן במוצר. "עם זאת, זה לא תמיד מסומן על ידי חולי סוכרת. הקמחים האחרים בתרכובת עשויים להיות בעלי אינדקס גליקמי גבוה ועלולים להגביר את רמת הגלוקוז בדם", מזהיר המומחה.
4 - ג'לטין: למרות שמדובר במזון הידוע בקלוריות נמוכות מאוד, התזונאי מזהיר שכדי שהג'לטין יהיה בריא, יש צורך לבחור בגרסה חסרת הטעם וחסרת הצבע: "הכן עם עלים או אבקת ג'לטין באופן רגיל ושלם עם מיץ. לעתים קרובות אין צורך להמתיק, אך תלוי בטעם, אתה יכול להשתמש בקסיליטול או בממתיק תנור וכיריים ", מסבירה כריסטיאן קורונל.
5 - חלב קוקוס: אין בו חלבוני נתרן, סוכר או חלב פרה, מה שהופך אותו לחלופה טובה לחסרי סובלנות ללקטוז. "זה יכול לשמש במתכונים רבים כתחליף חלב. עשיר בחלבונים ושומנים טובים, לחלב קוקוס יש גם פעילות אנטי דלקתית בגוף", מנתח התזונאי.
6 - Paçoquinha: אפשרות מצוינת להרוג את הדחף הכמעט בלתי נשלט לאכול ממתקים ללא סוכר במוצר. "בתזונת paçoquinha יש מקורות טובים לשומנים וחלבונים. ניתן לציין אותה לדיאטות מוגבלות סוכר כמו גם לדיאטות לירידה במשקל", הוא מציין.
7 - ג'לי: ללא סוכר, אוכל זה יכול להכיל ארוחת בוקר, חטיפים ואפילו קינוח. "הם ממותקים בדרך כלל עם סטיביה, סוכרלוז או תרכיז מיץ ענבים, כמו ג'לי צרפתי. הם גם לא מוצרים שצריכים לצרוך באופן חופשי על ידי חולי סוכרת, מכיוון שיש להם פחמימות וסוכר טבעי מפירות, כמו פרוקטוז", מסכם התזונאי. .
