תפוח, תפוז ואפילו ג'ק-פרי ... האם ידעתם שהפירות הקלאסיים האלה של השגרה שלנו אינם ברזילאים? אבל יש לנו גם תכשיטים לאומיים אמיתיים, ובאותו יום בו חוגגים את גילוי ברזיל, החלטנו לדבר על 10 כאלה. עם אקלים טרופי ומחולק ל -5 אזורים, ארצנו מייצרת פירות עם טעמים שונים מאוד, והטובים ביותר, מלאים בסגולות רפואיות.
"נהדר לדעת שפרי אחד מסייע בוויסות לחץ הדם, והשני עוזר לבריאות העור, השיער והציפורניים שלך, בעוד שאחרים שומרים על התאים שלך מפני מוטציות. זה ממש פנטסטי! התרופה בטבע. הטובה ביותר היא עדיין לצרוך מינים מקומיים שצומחים בקלות על אדמתנו מבלי להזדקק לחומרי הדברה הרעים לבריאותנו ", אומרת התזונאית אריקה מורה, שהפרישה עשר אפשרויות לאומיות לקחת ישר לסלסלת הפירות שלה.
בדוק את 10 הפירות הילידים הברזילאים המומלצים ביותר על ידי התזונאי
GUIABA: עשיר בויטמין C, זה עוזר לחסינות, אנטי אייג'ינג לתאים וריפוי. רק עם יחידה אחת ממנו תוכלו להתגבר על הצורך היומי שלכם בוויטמין C. יש לו תכונות אנטי-גידוליות בגלל כמות הליקופן, חומר פיטוכימי חזק, והוא עשיר בוויטמין A, המסייע לבריאות העור, השיער, הציפורניים והעיניים. זה גם עוזר לנטרל את לחץ הדם מכיוון שהוא עשיר באשלגן ובכך מפחית את הסיכון להתקף לב ולשבץ.
CASHEW: אנמיה משתפרת מאוד משום שהיא עשירה בברזל וגם בוויטמין C, מכיוון שברזל תלוי בוויטמין C לספיגתו. זה חשוב לבריאות העצם מכיוון שהוא עשיר מאוד בזרחן ומינרל זה חיוני ביצירת עצמות. קשיו עשיר באבץ, הפועל על פי חסינות, ריפוי וגם על הטעם. זהו גם מקור טוב של נחושת, המסייע להצערת העור ולהפחתת אכילה מוגזמת.
פרי תשוקה: מחזק את מערכת החיסון מכיוון שהיא עשירה בוויטמין A, C וברזל. הוא גם עשיר בויטמין B3, המגן על בטנה בקיבה, ואשלגן, התורם לוויסות לחץ הדם, כיווץ השרירים ותפקוד תקין של הכליות. מחקרים מראים כי צריכה קבועה של הפירות מפחיתה את הסיכון לפרקינסון, לאי פוריות, דלקת פרקים ודיכאון. בנוסף, הוא ידוע היטב בתכונות המרגיעות המצויות בפרח התשוקה.
PEQUI: נעשה שימוש נרחב במטבח Minas Gerais ו- Goiás כהשלמה לעוף, והוא מצוין לבריאות הלב מכיוון שהוא עשיר בשומן חד בלתי-רווי - זה שקיים בשמן זית ומוריד את רמות הכולסטרול. זה משפר את לחץ הדם מכיוון שהוא עשיר באשלגן ומעולה לדלקת פרקים ודלקת בשרירים. מחקר שנערך בקרב ספורטאים הראה כי צריכת פקווי הפחיתה תהליכים דלקתיים במפרקים ובשרירים.
PINEAPPLE: ידוע שהוא פרי העוזר לעיכול וזאת מכיוון שיש בו אנזים הנקרא ברומליין, העוזר בפירוק החלבון. הוא גם עשיר בסידן ומגנזיום, שני מינרלים החיוניים ליצירת מסת עצם. מחלות דלקתיות כמו אקזמה, דרמטיטיס, פסוריאזיס, אקנה ורוזצאה נהנות מצריכת אננס מכיוון שלפרי יש תכונות אנטי דלקתיות.
COCOA: יש בו כמה פיטוכימיקלים שמציבים אותו כמזון פונקציונלי וכנוגד חמצון חזק. הוא נחשב כתרופות נוגדות דיכאון טבעיות מכיוון שהוא עשיר בטריפטופן, חומר ההופך לסרוטונין המביא תחושה של רווחה ומשפר את מצב הרוח. זה עוזר לבריאות לב טובה בגלל הכמות הגדולה של פוליפנולים הקיימת במזון-על זה.
PINHÃO: הוא מצוין לירידה במשקל מכיוון שהוא מכיל חומרים המעוררים ייצור הורמונים המדכאים תיאבון. צנוברים הם גם מקור נהדר לויטמין E, נוגד חמצון מצוין המונע הזדקנות תאים. עשיר בוויטמין K, הפרי מונע פקקת ומסייע גם ביצירת עצם יחד עם מנגן.
GUARANÁ: זה ידוע כממריץ ויש לו השפעה חזקה פי 4 עד 7 מזו של קפאין. זה נחשב גם תרמוגני מעולה, כלומר, הוא משתמש בשומן כמקור אנרגיה. הגוארנה עדיין עשירה ב- B3, המסייעת בשליטה על כולסטרול, ובסלניום, נוגד חמצון נהדר.
MANDACARU: פרי הקקטוס הזה הוא מקור לחלבון ושומן חד בלתי רווי (זרעים). יש לו ריכוז גבוה של סיבים המעדיפים תפקוד תקין של המעי, הוא מקור לוויטמין C וגם מנטרל מתכות כבדות.
PITOMBA: פירות הם מקור לוויטמין C, A, ברזל וסידן: שילוב של חומרים מזינים המגרים את מערכת החיסון.
