היתרונות של סרטנים עם לובסטר, חלבון דל שומן

הידוע בזכות היותו בשר מעודן וטעים מאוד, הלובסטר הוא פירות ים מזין ומלא בחומרים מועילים (ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן וכן הלאה). אך בנוסף, הוא יכול גם להניב מתכונים מעניינים רבים, המוערכים בעיקר למטבח הים תיכוני. האם אתה רוצה לדעת יותר על סרטנים זה ויתרונותיו? רק תמשיכו לקרוא!

לובסטר עשיר בויטמיני B, חשוב לבריאות מערכת העצבים

אחד היתרונות הגדולים של לובסטר הוא העובדה שהוא עשיר בויטמיני B - החשובים בעיקר לבריאות מערכת העצבים. ראוי להזכיר כי ויטמינים אלו הם גם נוגדי חמצון חזקים, ונלחמים בהזדקנות ובפירוק התאים.

לובסטר בולט בכמות הגדולה של ויטמינים B3 (ניאצין), B6 ​​(פירידוקסין), B9 (חומצה פולית) ו- B12 (קובלאמין). כולם בסיסיים לבריאות המוח והלב, ומונעים בעיות כמו דיכאון, בלבול נפשי ואנמיה. חומצה פולית, בפרט, היא חומר חיוני לנשים בהריון, מכיוון שהיא מסייעת בתהליך היווצרות מערכת העצבים של התינוק.

סרטנים הם מקור נהדר לחלבון, המעדיף את רווח המסה הרזה

אנשים רבים לא יודעים, אבל לובסטר הוא גם אחד ממקורות החלבון העיקריים שקיימים - מתאים מאוד למי שרוצה לעלות במסת שריר. פירות ים זה מעולה לתזונה שלאחר האימון, מכיוון שהוא דל בקלוריות ועשיר בחלבונים מועילים. בנוסף, זהו מקור למלחי מינרלים חשובים לגוף: אשלגן, מגנזיום, זרחן ואבץ, המסייעים בשמירה על בריאות מבנה העצם, השרירים, מערכת החיסון, מערכת העצבים ומסייעים גם בשליטה על רמת הגלוקוז בדם.

טיפ טוב הוא לכלול אוכל זה בארוחה אחת לפחות בשבוע. מכיוון שהוא מקור חלבון בולט, הוא גם מקור אנרגיה חשוב, הוא מחזק את העצמות, השרירים, את הגוף ואת מערכת החיסון.

מקור אומגה 3, לובסטר עוזר להורדת כולסטרול רע

כמו דגים ורוב פירות ים, לובסטר הוא גם מקור לחומצת שומן אומגה 3, שיש לה כמה יתרונות לגוף. זה בעיקר עוזר לשלוט ברמת הכולסטרול בדם - זה מקדם עלייה ב- HDL (כולסטרול "טוב") וירידה ב- LDL ("רע"). כאשר זה האחרון הוא עודף, כולסטרול יכול להצטבר בעורקים, מה שמוביל לכלי סתומים ואולי לבעיות לב. נקודה חיובית נוספת של הלובסטר היא שהוא מהווה גם מקור לוויטמין E, הבולט בכך שהוא נוגד חמצון נהדר - כלומר, הוא טוב לבריאות העור, השיער והגוף בכלל.

איך מכינים לובסטר?

החלק הכי טוב הוא שתוכלו להכין את הלובסטר בדרכים שונות, כמנה עיקרית או כליווי. פסטה עם פירות ים זו, למשל, טעימה. טיפ טוב הוא להכין מנה טובה של פסטה עם לובסטר כליווי. בנוסף, תוכלו להכין סרטנים מבושלים, קלויים וגרויים, תמיד עם הרבה תבלינים, ירקות ורטבים להעצמת המנה. ריזוטו פירות ים, עם לובסטר, שרימפס וסרטן, למשל, הוא גם אפשרות טובה.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה