ביוטין, המכונה גם ויטמין B7, הוא חלק ממתחם B המפורסם, אשר באופן כללי פועל לרווחת מערכת העצבים. אך אם ננתח כל אחד מהוויטמינים בקבוצה זו, נראה כי היתרונות שלהם שונים, אם כי כולם חשובים מאוד לגופנו לתפקד היטב. B1, B2 ו- B12 הם מכרים ותיקים, אך B7 חיוני גם לגופנו ועליו להיות נוכח בתזונה היומית שלנו. כדי שתבינו יותר את הנושא, הכנו מאמר מיוחד עם הסיבות לצריכתו ורשימת מזונות המהווים מקור לחומר התזונתי הזה.
ויטמין B7 פועל בסינתזה של חומצות שומן
קודם כל עליכם להבין את היתרונות של צריכת ביוטין, שבעבר היה ידוע כויטמין H. באופן כללי, זה עובד בסינתזה של חומצות שומן בגוף. לא הבנתי? יש לזכור כי חומצות שומן חיוניות אינן אלא אומגות 3 ו 6. אלו, בתורם, מסייעים לצמיחת שרירים, מונעים בעיות מפרקים ואף מסייעים בהפחתת רמות הכולסטרול הרע (LDL). לבסוף, הם נמנעים מבעיות נוירולוגיות על ידי פעולה על העברת דחפים עצביים.
ביוטין הוא ויטמין המחזק את השיער והציפורניים
אחד המאפיינים הזכורים ביותר של ויטמין B7 הוא שהוא טוב לבריאות הציפורניים והשיער. למרות שלא הוכח למעשה שיש לו קשר כלשהו לקרטין (חלבון הקיים בשני אזורים אלה בגוף), דבר אחד בטוח: מחסור בביוטין גורם גם לנשירת שיער וגם לציפורניים מוחלשות.
ויטמין B7 טוב לעור
יתרון נוסף בצריכת ביוטין הוא שהוא טוב לעור. ולא, זה לא קשור לקולגן ואלסטין, אבל זה עוזר לחילוף החומרים של שומנים, שומנים, פחמימות וחלבונים. זה מונע את התייבשות העור, ושומר על בריאותו לאורך זמן רב יותר.
מזונות עשירים בויטמין B7
כעת, לאחר שהבנתם את היתרונות של ויטמין B7 בתזונה, חשוב לדעת היכן למצוא אותו. החדשות הטובות הן שביוטין קיים מאוד בתפריט היומי שלנו, ולכן קשה מאוד למישהו להיות חסר בחומר התזונתי הזה.
בין אלה המופיעים בתדירות הגבוהה ביותר יש לנו חלמון ביצה וחלב מלא, אך בנוסף כמות טובה של ביוטין מופיעה במזונות הבאים: דגים, אורז חום, עגבניות, אגוזים, חסה, גזר, בצל, אגוזי לוז, שקדים, תפוחי אדמה , כבד ובננה. לכן, עם תזונה מגוונת ועשירה בחומרים מזינים כמעט ולא תסבלו מהיעדר ויטמין זה בגופכם.
תופעות לוואי של ביוטין
ביוטין הוא ויטמין שכמו כל חומר מזין אחר, אין לצרוך אותו יתר על המידה. בין תופעות הלוואי המדהימות ביותר הם גירויים בעור ואי נוחות בבטן. בנוסף, תוסף הביוטין אינו מסומן לנשים בהריון, אז אם זה המקרה שלך התייעץ תחילה עם הרופא שלך כדי לברר אם התרופה מותרת בתזונה שלך.
פורסם בתאריך: 3/12/2019
מתוקן בתאריך: 02/04/2020
