האם אתה הטיפוס שזורק קליפות אוכל? דעו כי ניתן לעשות בהם שימוש חוזר ברבים במתכונים, מה שמבטיח עוד יותר חומרים מזינים במזון שלכם. כמה אפשרויות אתה בטח אפילו לא חושב שעובדות על מנות - כמו קליפת ביצה, שום, בצל ועגבנייה - אבל יודעות שהן יכולות לעזור ביצירת ארוחות טעימות ועלי-תזונה. כמו הרעיון? ואז גלה פרטים נוספים על פגזים יוצאי דופן אחרים ואחרים:
ניתן להשתמש בקליפת הביצה להכנת קמח
כשמכינים את הביצה הקליפה היא אחד החלקים הראשונים שנזרקים - אחרי הכל, זה חסר תועלת, נכון? לא בסדר! ניתן לעשות בו שימוש חוזר כדי להיות המרכיב העיקרי בגרסה יוצאת דופן של קמח, הבולטת בכך שהיא עשירה בסידן!
להכנת מרכיב זה, בו ניתן להשתמש בהכנת הבצק לעוגות ולחמים, זה פשוט מאוד: ראשית, יש לשטוף את העור ולהסיר את הקרום - סוג של סרט - שנמצא בתוך המרכיב. זה נעשה, פשוט קחו אותו לתנור למשך כשעה. לסיום, מרסקים הכל בבלנדר, מנפים והולכים!
קליפת השום משמשת להכנת תה בעל סגולות רפואיות
ניתן לעשות שימוש חוזר בשום גם בהכנת תה עם פונקציות רפואיות. הסיבה לכך היא שהוא עשיר בנוגדי חמצון - כמו אבץ וסלניום - המסייעים להפחתת הסיכון למחלות לב ואף להילחם בסוכרת. שלא לדבר על תכונותיו האנטי-דלקתיות, האנטי-בקטריאליות והפטריות.
אין שום תעלומות להכין את התה: פשוט כותשים את השום בכוס או בכוס, מקלפים הכל ואז מוסיפים מים חמים מאוד ומעט דבש כדי להמתיק את המשקה. זה נעשה, פשוט השתמש בבד או מיכל נוסף כדי לשים על הכוס או הכוס כדי לחנוק את האזור לכמה דקות וזהו!
קליפת בצל יכולה להופיע בתה, במרקים ואפילו בבצק לחם
כמו בשום, גם בקליפות בצל ניתן להכין תה עוצמתי! בין היתרונות של המשקה הוא הימצאות נוגדי חמצון, תכונות נוגדות דלקת ואף הקלה בכאבי מחזור.
והשימושים בקליפות בצל לא נעצרים שם: זה יכול להופיע גם בין מרכיבי המרק כדי להוסיף טעם למנה ולהשתמש בה כדי להחליף עד 5% מהקמח המשמש להכנת בצק הלחם כך שהם מקבלים ארומה. ותוספת טעם.
קליפת לימון ותפוז מניבים קלפי גירוד טעימים
הידעת שקליפות גירוד משמשות לקליפת לימון ותפוז? אז במקום לזרוק אותם בכל פעם שאוכלים אחד מהפירות, התחילו לשמור הכל במיכל כדי להכין את המתכון הטעים הזה - עשיר בנוגדי חמצון! - שנופל טוב מאוד לימים חמים.
הכנת השריטה קלה מאוד: פשוט מגרדים את הקליפות על פומפיה, מעבירים הכל למיכל סגור ולבסוף מכניסים למקפיא להקפאה.
קליפת דלעת יכולה להופיע בסלטים ואפילו באורז
קליפה יוצאת דופן נוספת שיכולה לשמש למתכונים היא הדלעת. מכיוון שהוא עשיר בסיבים, ויטמין C ויש בו נוגדי חמצון, בין היתרונות שלו הוא חיזוק העצמות והשיניים, חסינות מוגברת וגם מאבק בסרטן ובעיות הקשורות למערכת הלב וכלי הדם. השימוש בו במטבח הוא רב תכליתי: ניתן להשתמש בו גם בסלטים וגם כמרכיב נוסף באורז.
