הושג דרך קליפת זרעי פלנטאגו ovata (צמח מרפא חשוב), פסיליום הוא סוג של קמח ללא גלוטן (כלומר, ניתן להשתמש בו בתזונה של צליאקים) עשיר בסיבים המסייע רבות לתפקוד מערכת העיכול. בגלל זה, אפילו, זה בדרך כלל מיועד למי שצריך לרדת במשקל, ואם הוא נצרך בתדירות מסוימת, זה עוזר לשפר את בריאות הגוף בכללותו. רוצה ללמוד עוד על פסיליום? הכנו סיפור המדבר על היתרונות שלו וכיצד להשתמש בו במתכונים על בסיס יומי. לבדוק!
פסיליום מסייע בשליטה על רמת הגלוקוז והכולסטרול בדם
פסיליום מאוד שימושי לשליטה על האינדקס הגליקמי, אתה יודע? בגלל פעולת הסיבים הקיימים במרכיב, הפחמימות נספגות לאט יותר, דבר נהדר לשליטה ברמות הסוכר בדם. בנוסף, סיבים תורמים גם להפחתת הכולסטרול הרע (LDL), והם חיוניים לשמירה על בריאות מערכת הלב. על ידי צריכת מתכונים עם פסיליום על בסיס יומיומי, ניתן למנוע בעיות במערכת העיכול ובמחזור הדם ולמנוע הצטברות שומנים בדם.
תורם לתפקוד מעבר המעיים
יתרון גדול נוסף של פסיליום הוא בכך שהוא עוזר לווסת את מעבר המעיים, ומונע בעיות הקשורות לעיכול (כמו עצירות). בנוסף, המרכיב מבטיח שובע רב - ולכן הוא מתאים למי שצריך לרדת במשקל. מה דעתך להתחיל לכלול פסיליום בכמה מתכונים?
ניתן להשתמש בפסיליום להכנת עוגות, לחמים ועוגיות
כדי להכניס פסיליום לתזונה היומית שלך, טיפ טוב הוא להתחיל להשתמש בו להכנת פסטה כמו עוגות, לחמים ועוגיות תוצרת בית. להכנת מתכון בריא יותר, תוכלו להשתמש בקוואקר עם מעט קמח פסיליום. שילוב זה מזין ביותר (עשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים) ומניב קינוחים טעימים מאוד. שווה לנסות!
החומר יכול גם להגדיל מיצים, יוגורטים, ויטמינים וסלטים של פירות
בנוסף להיותו נהדר להכנת פסטה ביתית, ניתן להשתמש בפסיליום גם להגברת ויטמינים, שייקים, סלטים, מיצים, תה ועוד כמה מתכונים (כמו פנקייק וסלטים ירוקים). טיפ טוב לארוחת הבוקר, למשל, הוא לקחת מעט יוגורט טבעי מוגדל בקמח פסיליום וגרנולה. כך, הגוף שבע היטב ואתם כבר מתחילים את היום בשילוב עשיר בסיבים וויטמינים.
