קליפת פרי הפסיפלורה: 5 סיבות לעולם לא לבזבז את החלק הסיבי הזה של הפרי

שום דבר לא טעים יותר ממיץ פסיפלורה להירגע, לא? הפרי מפורסם בזכות טעמו ללא תחרות ותכונותיו המרגיעות. אך מה שמעטים יודעים הוא שלא רק מהעיסה יוצאים היתרונות הנפלאים שלו. קליפת הפסיפלורה יכולה להיות בעלת ברית עוצמתית לבריאותכם בכמה דרכים. עבור מי שעדיין לא יודע מה זורק לפח, הנה ארבע סיבות שיגרמו לך לעשות שימוש חוזר בקליפת הפסיפלורה ועדיין ליהנות מיתרונותיה:

1. אפשר להכין קמח וריבה עם קליפת הפסיפלורה

אם אתה חושב שאתה לא יכול לעשות שום דבר עם קליפת הפסיפלורה, טעית. זה יכול להפוך למתכון טעים, כמו ריבה, או להכין קמח עשיר בחומרים מזינים. במקרה השני הזה תצטרכו להכניס את הקליפות רק לתנור לכמה דקות עד שהן צלויות ולעבד הכל בעזרת מיקסר או מעבד רב. ניתן לצרוך אותו עם פירות, ויטמינים או מיצים. בשביל הריבה צריך רק מים, סוכר, מיץ פסיפלורה והקליפות עצמן. קח אותם לסיר הלחץ עם מים ובשל במשך 30 דקות. אז פשוט קחו את החלק הלבן של הקליפה והקציפו בבלנדר עם מיץ הפסיפלורה. כשאתה מקבל קרם זרק אותו לתבנית עם הסוכר, בישול שעה וסיימת!

2. זה משפר את המעיים

קליפת פסיפלורה עשירה בסיבים, ולכן יש לה יתרונות גדולים לתפקוד המעי. בשל תכונותיו, הוא גם מעניק תחושת שובע, שיכולה לעזור במגבלות תזונתיות או למי שצריך לרדת במשקל. ועוד: בשיפור זה של המעי, עדיין יש לו פונקציית ניקוי רעלים.

3. זהו בעל ברית של חולי סוכרת

לקליפת פסיפלורה יש השפעה חזקה על סוכרת, במיוחד על סוכרת מסוג 2. הקמח שלה מסייע בשליטה על הגלוקוז ומוריד את רמות הסוכר בדם, ומונע קוצים של אינסולין שכיחים מאוד אצל חולי סוכרת. למי שאין את המחלה, הקמח משתף פעולה למניעת המחלה.

4. משפר את הכולסטרול

אם רמות הכולסטרול הרע והטריגליצרידים שלך מדאיגות, קליפת פסיפלורה יכולה להועיל ביותר. בזכות הפקטין, אחד מחומרי המזון שלו, המזון "מנקה" את גופך, ומסיר לא רק רעלים, אלא גם מנרמל את שיעורי הכולסטרול והטריגליצרידים.

5. הוא עשיר בכמה מינרלים

קליפת הפסיפלורה עדיין עשירה בוויטמין B3, המשפר את זרימת הדם ומקלה על מיגרנה; ברזל, שנלחם באנמיה; זרחן, המשפר את תפקוד השרירים; סידן המחזק עצמות ושיניים; ונתרן, המסייע לתפקודי הגוף החיוניים שלנו.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה