אם אתה אחד מאותם אנשים שאוכלים את הענב וזורקים את האבן, דע שאתה משאיר חומרים מזינים טובים מחוץ לגופך. זרעי פרי זה מביאים מספר יתרונות לבריאותנו, החל מעור בריא ועד לרווחת גופנו באופן כללי. גלה יתרונות נוספים בצריכת אוכל קטן אך מדהים!
זרעי ענבים מורכבים מחומרים המועילים ביותר לבריאות האורגניזם שלנו. מקור הסיבים, ויטמין C ו- E, פלבנואידים ופרואנטוציאנידינים, אלמנט האחראי למלחמה ברדיקלים חופשיים, מומלץ לזרע למנוע סוגים מסוימים של מחלות לב, בנוסף לסרטן ואלרגיות. לדברי התזונאית פאולה ליסבואה, אתה יכול לכלול את הזרעים בצורה פשוטה ומעשית בתזונה שלך, ובדרך כלל מומלץ לצרוך 300 מ"ג ליום:
"אפשר לצרוך אותם בענב עצמו, לאכול את כל הפירות, להוסיף אותם גם ליוגורטים או לסלטים ולצרוך אותם כמיץ, תמצית או כמוסות. כדאי לזכור שלעולם לא כדאי לקנות מוצרים מוכנים ללא המלצה של איש מקצוע, חפשו תזונאי מבחינתו כדי לראות כיצד הוא יכול להכניס אותו למזון שלו וכך יוכל לתפעל אותם או לציין את המותג הטוב ביותר לקנות ", מסביר איש המקצוע.
יתרונות הצריכה
עור: עשירים בפלבנואידים ופרואנטוציאנידינים, חומרים אלה הם נוגדי חמצון חזקים המסייעים במניעת תסמיני הזדקנות מוקדמת של תאים, ומשאירים אותם רכים יותר, מעכבים את הופעתם של סימני מתיחה ומגרים את ייצור הקולגן, ומספקים גמישות. מעניק לחות ומחזק את בריאות השיער ומונע התפתחות של אקנה.
דליות ורידים: על ידי עזרה בגמישות, הזרעים עוזרים במניעת סתימת הוורידים, ומונעים התפתחות דליות, פקקת ודליות.
מחזק את מערכת החיסון: מקור ויטמין C, יהיה לך דחיפה נוספת בצריכת הזרעים, מה שיעזור לגופך להיות נקי מוירוסים, הצטננות, שפעת וזיהומים.
בריאות המעיים: היותם עשירים בסיבים, שאחראים גם לטעם המר של הזרעים, הם מנקים את המעיים, ומעלים את כל הרעלים שהצטברו. בנוסף, בורות הענבים יגרמו לאיבר לתפקד כראוי, ומונע עצירות.
מעדיף ירידה במשקל: גם עם הימצאות סיבים, הצריכה עוזרת לספק שובע, ומונעת מאיתנו יותר מדי. למעשה, לזרעים יש גם אנזימים שעוברים חילוף חומרים בשומן, ועוזרים לסלק עודף בצורה טבעית.
משפר את הראייה: מקור לוויטמין E, בורות הענבים הקטנים עוזרים לטפל ולמנוע בעיות ראייה, בין אם נגרמות על ידי סוכרת או עיניים עייפות הנגרמות משעות מאמץ.
מניעת סרטן: עם שתי תכונות נוגדות חמצון עוצמתיות, זרעי ענבים הם תוסף טבעי שיכול לסייע במניעת סוגים מסוימים של סרטן, כגון סרטן העור, המעי, הערמונית ושד.
