למי שרואה עדשים רק בסוף השנה, זה הזמן לעיין בדחיפות בתפריט. במיוחד עבור נשים, אוכל הוא בעל ברית מושלם לרווחה, ומביא מגוון יתרונות חזקים, החל משליטה הורמונלית וכלה במאבק במחלות ומחלות. ראו כיצד הקטניה הזו פועלת לבריאות האישה!
עדשים הם סוג המזון שגודלם אינו תואם את גודל התזונה. מקור למינרלים חשובים כמו ברזל, מנגן ואשלגן, בנוסף לוויטמינים C ו- k, למזון יש תכונות המחזקות את המוזרויות של הגוף הנשי, כפי שהסבירה התזונאית כריסטיאן קורונל:
"עדשים מפחיתות את המתח הקדם ווסתי מכיוון שהן עשירות בחומר הנקרא ליגננים, אשר תפקידן דומה בתפקודן של ההורמונים הנשיים בגוף, מפחית את הסימפטומים של PMS", מדגיש את איש המקצוע המציג 7 יתרונות אחרים של מזון לנשים. לבדוק:
7 יתרונות עדשים לבריאות האישה
1 - מקור מזון: מכיוון שהוא מכיל ריכוז גבוה של ברזל וחומצה פולית, העדשים מהוות מקור מזון מצוין לחידוש מניות אלו אשר בדרך כלל אובדות מדי חודש על ידי נשים, דרך זרימת המחזור החודשי, מניעה וטיפול באנמיה.
2 - הם עשירים בחלבון: ערך החלבון הגבוה שלהם והספיגה הטובה שלהם, הופכים את העדשים למזון מיוחד לנשים, מכיוון שבנוסף לשובע האמיתי (עובדה המסייעת לירידה במשקל), החלבונים אחראים לבנייה ול החלפת רקמות גוף.
3 - עשיר בסיבים: לעדשים יתרונות רבים לבריאות האישה בזכות נוכחותם של סיבים: משפר את מעבר המעיים, מצוין לבעלי מעיים "תקועים", מפחית נפיחות באזור הבטן, מייצב את רמת הסוכר בדם, מפחית את הכולסטרול על ידי יכולתו להכיל כמה שומנים בגוף על ידי סיבים אלה.
4 - מסייע בתפקוד לב וכלי דם טוב: היותו עשיר במגנזיום, הוא מסייע בכלי דם, הובלת חומרים מזינים דרך הדם והופך את גמישות מבני הוורידים והעורקים ומשפר את לחץ הדם.
5 - משפר את תחושת ההומור: מקור מצוין לטריפטופן, חומר מבשר של סרוטונין בגופנו, העדשה מעניקה מנה טובה של הנאה לאוכלים, ומשפרת את מצב הרוח הרע.
6 - מונע סרטן המעי הגס: מכיוון שהוא עשיר בסיבים ובנוגדי חמצון, עדשים מונעות גם סרטן במעי, מכיוון שיש לו יכולת אנטי דלקתית.
7 - מסייע לחיזוק המערכת החיסונית: מכיוון שהיא עשירה גם באבץ, מינרל חיוני לעידוד חסינות, מניעת הצטננות ושפעת.
מהי הצריכה האידיאלית של עדשים?
עם כל כך הרבה יתרונות שהאוכל יכול להביא לתזונה הבריאה שלנו. לדברי כריסטיאן קורונל, הצריכה המומלצת של עדשים, צריכה להשתנות בין 3 ל -4 פעמים בשבוע, בחלק ממוצע של 80 עד 100 גרם (קליפה בינונית), ולהחליף קטניות אחרות, כמו שעועית, אפונה או חומוס. מַקוֹר.
