מה ההבדל בין פירות לפירות? שאל את שאלותיך!

המלצת הרופאים היא שבכל יום אנו צורכים מגוון פירות כלשהו, ​​או פרי, אך מהו פרי? מה זה פרי? הכל אותו דבר? התשובה היא לא! אף על פי שאנשים רבים מבלבלים או ממצילים הכללה, הם אינם אותו דבר, אלא קשורים ישירות באופיים. ציון ההבדלים העיקריים המפרידים כל אחד מהם אינו משימה קשה. מבין!

בצורה מסוכמת היטב, הפרי הוא פרי מתוק ואכיל. התזונאית שילה באסו מסבירה: "לא כל פרי הוא פרי, אלא כל פרי הוא פרי. הפרי הוא החלק העיסה שמקיף את זרעי הצמח. יש לו ארומה אופיינית, עשיר במיץ, בדרך כלל טעים ומתוק ויכול , לרוב, נצרך גולמי ", ניתח איש המקצוע. ההוראה הזו שכל פרי מתוק ואכיל הוא פרי טובה לאנשים להתמצא, אך הדבר המוזר הוא שבמונחים בוטניים המילה פרי אפילו לא קיימת. הוא משמש בחיי היומיום שלנו, רק באופן פופולרי, כדי להבדיל בין פירות מתוקים לפירות מלוחים או מרים.

הפרי נכנס לקטגוריה כללית יותר, זהו מבנה בוטני המהווה חלק מקבוצת הצמחים הגדולה ביותר, האנגיוספרמים (צמחים שיש בהם פירות ופרחים). ניתן לסווג את הפירות כבשרניים, בעלי מבנה עסיסי, ויבשים, בעלי מראה צחיח. לדברי התזונאית שילה באסו, "פירות יבשים הם זרעי המאכל של כל הצמחים, כמו שקדים, ערמונים, אגוזי מלך ואגוזי לוז". עגבניה, לעומת זאת, היא דוגמה לפרי בשרני: הוא מפותח משחלתו של פרח, אך מכיוון שאין לו טעם מתוק, הוא נחשב על ידי אנשים כירק. בנוסף לעגבניות, חצילים, מלפפונים ופלפלים הם דוגמאות לפירות המוכרים לנו כירקות.

בדוק כמה פירות ופירות ויתרונותיהם:

פירות:

עגבניה: עשירה ביותר בליקופן, חומר נוגד חמצון ונוגד סרטן. חומר זה ידוע כמשפר את בריאות הלב וכלי הדם, מוסיף חמצן לזרם הדם ומשפר את זרימת הדם.

חציל: מאופיין בטעמו המר, חציל הוא מקור לסיבים, ולכן הוא מסייע לעיכול ומשחרר עצירות.

מלפפון: מלפפון משמש באופן נרחב בסלטים, ומעניק אפקט מרגיע ועוזר לכאבי ראש בגלל ויטמין B ואשלגן.

פלפל: עם וריאציות צבע בירוק, צהוב ואדום, לפלפל יש טעם חריף מעט. הוא עשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים, ומסייע לגוף לתפקד כראוי. דל בקלוריות, הוא גם בעל ברית בירידה במשקל.

פירות:

בננה: לבננה עשירה בסידן, יש טעם מתוק וידועה כמספקת אנרגיה מיידית. אחד הפירות הנצרכים ביותר בעולם, מגוון הטעמים שלו תלוי באזור בו הוא גדל.

ענבים: הענבים פופולריים ומזינים, הענב הוא פרי בריא מאוד ודל קלוריות. הוא מכיל סיבים תזונתיים, מה שהופך אותו שימושי בעיכול, והוא עדיין עשיר בויטמין C, מה שמגביר את החסינות.

אבטיח: בשילוב צבעים עזים, הפרי עסיסי ומתוק במיוחד. אבטיח הוא אחד ממקורות המים הטובים ביותר, המספק לחות לגוף.

אפרסק: מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים, אפרסק מסייע לירידה במשקל מכיוון שהוא מביא לשובע ומונע מכם לאכול יותר מהנדרש.

* שילה באסו (CRN 21,557) היא מומחית בתזונה קלינית והשמנת יתר, ירידה במשקל ובריאות מהאוניברסיטה הפדרלית בסאו פאולו (יוניפספ).

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה