4 רטבי עוף קלים להכנה שכדאי לכם לנסות

עוף הוא הבשר הרזה הזכור ביותר בתזונה של מי שרוצה להקפיד על תזונה בריאה ומוסדרת יותר. זה, בנוסף להיותו טעים, הוא גם מספק כמה יתרונות בריאותיים ספציפיים - כמסייע בתפקוד תקין של המוח - מונע אפילו מחלת אלצהיימר, על ידי נוכחות של חומר המכונה ציאנין.

עם זאת, כדי להבטיח טעם נוסף בעת הכנסת אוכל זה לתפריט, הפרדנו כמה סוגים של רוטב שיהפכו את הבשר הזה לעוד יותר טעים. בדוק מה הם ודע את היתרונות של כל אחד מהם:

1. רוטב חרדל

רוטב החרדל מושלם לכל מי שרוצה להוסיף נגיעה חריפה לעוף! בנוסף, הוא גם מספק את היתרונות הבאים: הוא טוב ללב מכיוון שהוא עשיר באומגה 3, יש לו פעולת ניקוי רעלים על הגוף ואף מסייע בהגנה על הכבד.

איך להכין?

הכינו תערובת הומוגנית עם מיץ לימון, חרדל, שמנת חמוצה ומלח. לסיום, הוסיפו תיבול נוסף - כמו פלפל שחור, למשל - להגברת הטעם.

2. רוטב בזיליקום

אפשרות נוספת שמשתלבת טוב מאוד עם עוף היא רוטב בזיליקום. ובנוסף לטעמו שאי אפשר לטעות בו, יש לו את היתרון בכך שהוא עוזר להילחם בעייפות הגוף, מסייע בטיפול בדלקות, משפיע להרגעה כדי לשלוט בחרדות ובנדודי שינה ולהפעיל את מערכת ההגנה של הגוף מפני מחלות.

איך להכין?

פשוט מקציפים בזיליקום בלנדר, שמן, שום ומלח לפי הטעם עד שנוצרת תערובת הומוגנית. התאימו את השמן לפי העקביות הרצויה: ככל שתשתמשו בו יותר, כך הרוטב יהיה סמיך יותר.

3. גזר וג'ינג'ר

אם אתם רוצים שילוב טעים ומזין להכנת רוטב העוף שלכם, הנה הטיפ: גזר וג'ינג'ר! המזון הראשון, העשיר בוויטמין A, טוב לבריאות העין והעור; ואילו השני, מקור מינרלים וויטמינים, הוא בעל פעולת ניקוי רעלים ופועל כבן ברית נגד הצטננות.

איך להכין?

כדי להתחיל, מבשלים את הגזר עד שהוא רך מאוד. לאחר שהדבר נעשה, מערבבים אותו בבלנדר עד שהוא יוצר סוג של פירה ואז מוסיפים ג'ינג'ר, חומץ, מיץ לימון ותבלין לבחירתכם כדי שהרוטב יתערבב בצורה הומוגנית.

4. רוטב תפוזים

כדי להבטיח נגיעה מרירה ומרעננת יותר בעוף שלכם, האפשרות הטובה ביותר היא להמר על רוטב תפוזים. בנוסף להיותכם טעימים, אתם מנצלים גם את יתרונות הפרי - כמו חיזוק המערכת החיסונית על ידי כך שיש ויטמין C, שיפור העיכול, לחות רבה יותר בגוף וגם מאבק בהזדקנות מוקדמת בגלל נוכחות נוגדי חמצון.

איך להכין?

מכינים מיץ תפוזים כרגיל, ואז מדללים בו מעט עמילן תירס ומחממים עד שהוא מסמיך. זה נעשה, כדי לתת את הטאץ 'האחרון, מפזרים מעט פטרוזיליה על הרוטב המוכן ומכינים להגשה.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה