יוגורט יווני או יוגורט טבעי: מהי האפשרות הטובה ביותר לדיאטה שלך?

זני היוגורטים הזמינים לצריכה בשוק גדלים יום אחר יום, עם כל כך הרבה אפשרויות שבדרך כלל אתה תוהה איזה מהם אידיאלי לתזונה שלך. אפשר למצוא נוזלים עד שמנת, בטעם, טבעי, שלם, רזה וממותק. אך יש דבר אחד שלעולם לא משתנה ביניהם: כמות החומרים המזינים הגדולים שהם מספקים עם כל כפית. דוגמא טובה לחידוש היא יוגורט יווני, עם העקביות המשוכללת ביותר, הוא כבר מצליח בשגרה של אנשים רבים המיומנים בחיים בריאים. יוגורט זה הוא אכן אופציה נהדרת למי שרוצה לאכול טוב בלי לוותר על הטעם.

למעשה, כל סוגי היוגורט הם דרכים נהדרות לסיום הרעב בחטיף, כפי שאומרת התזונאית ג'וליאנה סלדנהה: "ניתן לכלול יוגורט כחלק מארוחת הבוקר, חטיף אחר הצהריים, לאחר האימון או בארוחת הערב. (נשנוש לפני השינה). אפשר לאכול אותו טהור או לטרוף אותו עם פירות, לערבב עם דגני בוקר (מתאים להתאמה מושלמת עם שיבולת שועל) או כציפוי פרי ".

יוגורט יווני או טבעי, מהי האופציה הטובה ביותר?

קלוריות: בהתחשב ביוגורט רגיל וביוגורט יווני טבעי, ההבדל בקלוריות הוא קטן.

• ליוונית יש 148 קק"ל בכוס אחת;
• לטבע יש 126 קק"ל בכוס אחת;

חלבונים: בקטגוריה זו ההבדל גם לא גדול במיוחד בין השניים.

• ביוונית יש 6.2 גרם חלבון למנה.
• בטבע הטבעי יש 6.8 גרם חלבון למנה.

מרקם וטעם: הם גם דומים, אך עם כמה הבדלים. בסופו של דבר היוונית עקבית יותר מיוגורטים קונבנציונליים ומשקאות חלב. אבל, למעשה, ההבדל מופיע יותר כאשר מוסיפים יוגורט יווני עם סירופי פירות, כשהם מתוקים יותר. שתי קטגוריות אלה גם שונות יותר כאשר יוגורט טבעי מוקפף, ללא סוכר וללא שומן.

שומנים: ביוגורט טבעי יש קצת יותר בהשוואה ליוונית, אבל ההבדל הזה לא כזה מדאיג.

• ביוונית יש 5.5 גרם סך השומנים למנה
• בטבע הטבעי יש 7.0 גרם של סך השומנים למנה.

"אם הרעיון הוא לא לאכול הרבה שומן, האפשרות הטובה ביותר היא לשמור על יוגורט טבעי רזה, שיש בו רק 0.6 גרם שומנים בסך הכל למנה", ממליץ התזונאי.

נתרן: יוגורט יווני בסופו של דבר מהווה מקור גדול יותר לנתרן אך ההבדל עדיין קטן.

• ביוונית יש 103 מ"ג נתרן למנה;
• הטבעי כולל 97 מ"ג נתרן למנה;

סוכרים: כאן ההבדל בין השניים הוא הרבה יותר משמעותי. זאת מכיוון שלא מוסיפים סוכר ליוגורט טבעי, כמו שקורה ביוגורט יווני. לפיכך, יוגורט טבעי מכיל רק סוכר חלב טבעי.

סידן: זוהי קטגוריה נוספת בה ההבדל גדול בין השניים. יוגורט טבעי הוא מקור הרבה יותר טוב לסידן מאשר יווני.

• ביוון יש 195 מ"ג סידן למנה;
• בטבעיות יש 247 מ"ג סידן למנה;

בהשוואה לסוגיות אלו, ניתן לומר כי עדיף לאכול יוגורט טבעי מדי יום, מכיוון שיש פחות סוכר והוא מקור טוב יותר לסידן.

"כוס יוגורט טבעי ביום, בתזונה מאוזנת, ועם מקורות מזון אחרים של חלב ומוצרי חלב מספיקה כדי לשמור על בריאות הגוף", אומר התזונאי.