אנשים הסובלים מסוכרת יודעים כי מעט טיפול נדרש כשמדובר במזון. אין טעם לנסות לברוח מהתזונה המווסתת! אם אתם צורכים יותר מדי סוכר ומזונות אחרים התוויות נגד, תוכלו להמר שהגוף ירגיש זאת מיד. לכן, חיוני ליצור תפריט בריא, רק עם המאכלים המומלצים לסובלים מסוכרת. כדי לעזור לך במשימה זו, פירטנו 5 מזונות שחולי סוכרת צריכים להימנע מהם ככל האפשר. לבדוק!
1. בפשטידות, עוגות, עוגיות וממתקים באופן כללי יש סוכר, ולכן הם אסורים
זה לא סוד שהסוכר הוא הנבל הגדול של חולי סוכרת. מסיבה זו, מי שחולה במחלה זו צריך לבטל את כל סוגי הממתקים: עוגות, פשטידות, עוגיות, בריגדירואים ... אחת ולתמיד את הסוכר שאנשים רבים משתמשים בו כדי להמתיק מיצים, קפה ומשקאות אחרים. הדבר הטוב הוא שיש הרבה מתכוני קינוחים תזונתיים בריאים יותר, שמתאימים לסוכרתיים - עוגות, פשטידות ועוגות גבינה ללא סוכר הם כמה דוגמאות. כדאי לזכור שגם את הקינוחים הללו יש לצרוך לעיתים רחוקות ומתונות. עם איזון ושליטה עצמית, הכל הולך כשורה!
2. עודף פחמימות מעלה את קצב הגלוקוז בדם
כאשר הם נבלעים עודף, הפחמימות הופכות גם לנבלים נהדרים עבור אלו הסובלים מסוכרת. הסיבה לכך היא שהם מעוררים עלייה ברמת הגלוקוז בדם - מה שמזיק מאוד לחולי סוכרת! לכן, בתזונה מוסדרת, יש להימנע ככל האפשר מלחמים (במיוחד כאלה שאינם שלמים), פסטה כמו פסטה ולזניה, ואפילו אורז לבן. ישנן אלטרנטיבות למזונות אלו המזיקים הרבה פחות, כמו אורז חום, קינואה (שהוא מקור מצוין לחלבון, כולל) וכמה דגנים מלאים, כמו דיאטת גרנולה, שמומלצת מאוד לחולי סוכרת.
3. בפירות יבשים יש יותר פחמימות מאשר טריים
פירות הם מקורות חשובים לוויטמינים ומינרלים חיוניים לגוף. אלא שבניגוד למה שאנשים רבים חושבים, הם לא טובים לסוכרת כאשר אוכלים אותם בכמויות גדולות - בעיקר פירות יבשים! הסיבה לכך היא שבתהליך הייבוש, פירות אלו מאבדים מים ונשארים עם החומרים המזינים המרוכזים ביותר - הכוללים פרוקטוז, שהוא הסוכר הטבעי של הפירות. בנוסף, בפירות יבשים יש יותר פחמימות מאשר בטריות . לכן, עבור אלו הסובלים מסוכרת, זו עוד סיבה אחת להימנע מהם בתזונה!
4. צ'יפס הוא שומני ביותר
בנוסף לריכוז גבוה של פחמימות, יש לצ'יפס תפוחי אדמה עוד בעיה קטנה שעלולה להזיק לבריאותם של חולי סוכרת: הוא מכיל יותר מדי נתרן ושומן, עקב השימוש בשמן במהלך ההכנה. הסכנה הגדולה ביותר באכילת עודפי מזון שומני (אוכלים מטוגנים באופן כללי) היא שהם עלולים להוביל לסתימת העורקים - וזה סיכון עצום, תוך התחשבות כי חולי סוכרת נוטים יותר לסיבוכים בכלי הדם. גורם בעייתי נוסף הוא שמאכלים מטוגנים יכולים לקדם עלייה במשקל, שגם היא אינה מתאימה לסובלים מסוכרת. לכן האידיאל הוא להימנע מאכילת תפוחי אדמה מטוגנים עם המבורגרים ומזונות מטוגנים אחרים על בסיס יומי.
5. במשקאות קלים יש הרבה נתרן
אם יש דבר שעל חולי סוכרת לבטל במקום אוכל, ללא ספק, זה סודה. המשקה הזה בסופו של דבר הוא נקודת התורפה של אנשים רבים, אבל עם קצת מאמץ, אתה יכול לחתוך אותו מהתזונה במקום! עבור חולי סוכרת, הרפלקסים של משקאות קלים בגוף בסופו של דבר גרועים בהרבה. הסיבה לכך היא שיש להם כמויות גדולות של סוכר, נתרן, צבעים וחומרים אחרים הרעים לבריאותך. תה מתועש כלול גם ברשימה זו מכיוון שהם מכילים חומרים (סוכר, נתרן וכו ') הדומים למשקאות קלים. יש להימנע גם מאלה שאפס סוכר, בדיוק מכיוון שיש בהם כמויות גדולות של מרכיבים שעודף הם רעים מאוד.
תוספת: משקאות אלכוהוליים מורידים את הפיקוח על הגוף
אמנם לא בדיוק סוג מזון, אך יש להימנע ככל האפשר ממשקאות אלכוהוליים. הסיבה לכך היא שהם מורידים את ויסות הגוף והם קלוריים מאוד, מה שעלול להוביל לעלייה במשקל ולנוכחות מוגברת של גלוקוז בדם. צריכה מוגזמת של משקאות אלכוהוליים היא אחד הגורמים העיקריים המובילים להופעת סוכרת מסוג 2 - שקשורה לעלייה במשקל ולחוסר פעילות גופנית. על מנת לקבל חיים בריאים ומאוזנים יותר, חיוני כי לעולם לא תתעללו יותר מדי במשקאות שלכם!
