יום האב: הכינו ארוחת צהריים טעימה ובריאה לחגיגת התאריך!

אוגוסט הוא יום האב! וארוחת צהריים טובה עם המשפחה היא תמיד דרך יותר מיוחדת לחגוג את התאריך. מסיבה זו הכין קונקוויסט סואה וידה תפריט בריא עם כמה מהמתכונים הטעימים והמזינים ביותר שלנו, שישאירו את הגיבורים הנצחיים שלכם בכושר נהדר ומרוצים מאוד!

הסוד הגדול של התפריט ליום האב השנה הוא מגוון חומרי המזון המופרדים ומופצים במנה שמעניקים יותר בריאות לארוחה, בנוסף, כמובן, יותר צבע וטעם. לדברי התזונאית קרוליין קודונו, מאכלים עשירים באומגה 3 ונוגדי חמצון חשובים בכל הגילאים, אך לגברים מעל גיל 40 הם חיוניים.

"לתזונה עם מאפיינים נוגדי חמצון יש תפקיד מונע וגם בהפחתת הנזקים, בנוסף לשיפור סילוק הרעלים המצטברים בגוף", מסביר בעל המקצוע. ובכל זאת, לדברי קרוליין, אוכל חשוב מאוד נוסף בבריאותם של גברים בקבוצת גיל זו הוא עגבניות, שכן הוא פועל למניעת גידולים מסוימים. בנוסף, התזונאית מציינת שכדאי להשקיע גם בסיבים הקיימים בדגנים מלאים, כמו שיבולת שועל ואורז חום, המספקים תפקוד טוב של המעי, ובערמונים, שיש להם, במידה מתונה, תפקיד מגן מצוין על הלב. " הרבה פירות וירקות זה טוב לכל הגילאים, אבל אוכל מגן מועיל עוד יותר להורים ", הוא מציין.

ניתן לצרוך ירקות כהים, כתומים, אדומים וצהובים, כמו גם פירות ושומנים באיכות טובה (שמן זית, אבוקדו, ערמונים) במידת האפשר, מכיוון שזה רק תורם לבריאות ורווחה. לכן, אפשרויות המכילות דגים, פירות ושמן זית באיכות טובה מתקבלות בברכה. הטיפ, אם כן, הוא שככל שהשולחן צבעוני יותר, כך טוב יותר! אז בואו נעבור להצעת התפריט!

תפריט בריא ליום האב

פתיחה: סלט אורגני לליווי. סלט תמיד צבע את השולחן ומציע חומרים מזינים מגוונים, אידיאלי לארוחה בריאה וטעימה. העלים המשמשים הם מקור נהדר לסיבים המשפרים את זרימת המעי ומציעים תחושת מלאות. היוגורט עשיר בחלבון ובפירות יש כוח נוגד חמצון גבוה, שמעכב את ההזדקנות ונלחם במחלות שונות.

מנה עיקרית : עשויה מירקות אורגניים ופורל מעושן. עשיר באומגה 3, דג מים מתוקים זה נמצא בשימוש נרחב במתכונים לדיאטה לירידה במשקל. קליל ומזין מאוד, המעדן הוא בעל ברית חשוב לשליטה ברמות הכולסטרול, הנלחם בבעיות לב ויתר לחץ דם.

לשתייה: גרסה בריאה של יין קליקרוט! אם אביך אוהב לטעום יין טוב, אתה יכול להמר על קליקרוט הטעים. משקה במקור מצרפת ומלא פירות בהכנתו, גרסה בריאה זו אידיאלית לשמירה על לחות מעודכנת.

קינוח: מוס שוקולד בריא עם ערמונים מפארה.תפריט כזה צריך "גמר גדול" ! ושוקולד תמיד הולך טוב, לא? המוס הזה, מלבד היותו יפה ובריא, גם טעים ומסייע להפחתת כולסטרול רע (LDL).