למד כיצד להכין סירופים בריאים כדי להפוך את הממתקים שלך למזינים יותר

הוספת סירופים היא האפשרות הטובה ביותר להשאיר מנות מתוקות עם טעם נוסף. לכן, כדי להשלים את המתכון שלך, כדאי להמר על אותו מגע נוסף כך שעוגות, ממתקים, פודינגים או כל קינוח אחר יהיו טעימים עוד יותר כשהוא מוגש. מהמתוק לחמוץ ביותר, תמיד תוכלו להמר על מרכיבים שיהפכו את המנה למזינה עוד יותר. מחפש רעיונות לתבל את הממתקים שלך בצורה בריאה? בדוק את אפשרויות הדיס:

רוטב קרמל תואם את כל המאכלים המתוקים

בנוסף להיותו טעים, רוטב הקרמל הוא אופציה רב-תכליתית לליווי המנות המתוקות ביותר - כמו עוגות, גלידה ופודינגים, למשל. כשיש לך ספק מה ילך עם הקינוח שלך, אתה יכול להמר עליו בלי לחשוש לטעות.

להכנה תצטרכו סוכר, מים, שמנת חמוצה וחמאה. מערבבים ומרתיחים את שני הראשונים ליצירת בסיס הסירופ. לאחר מכן הוסיפו את שאר המרכיבים כשהאש כבויה וערבבו היטב כדי להמיס את החמאה ולהשיג את העקביות המדויקת.

טיפ: כדי שהסירופ יהיה בריא יותר, הסוד הוא להחליף את הסוכר המסורתי בדמררה, שהוא הרבה יותר מזין מאשר מזוקק באותו זמן שהוא טעים יותר רך מאשר חום - וזה נהדר לא להתפשר על הטעם. הַכנָסָה.

סירופ תותים הוא מזין ובחירה מצוינת לקינוחים קרים

כמו כל הפירות, התות מספק סדרה של יתרונות בריאותיים: הוא טוב ללב, מסייע בהגנה על המוח, דואג למערכת העיכול ועדיין בעל ברית לניקוי רעלים מהגוף. עם כל זה, אתם כבר יכולים לדעת שהשימוש בו כמרכיב העיקרי בסירופ הוא ערובה למתכון מאוד מזין, לא? קינוחים קרירים יותר - כמו גלידה, למשל - משתלבים טוב מאוד עם אפשרות זו!

להכנת הסירופ יש להפריד בין תותים, סוכר (הימרו על הדמרה כדי שהמתכון יהיה בריא עוד יותר, ממש כמו הטיפ הקודם), מים וקורט לימון בכדי להבטיח מגע חמצמץ שעובד נהדר בקינוחים.

ניתן להכין סירופ בריגדיר עם מרכיבים בריאים להשלמת המתכון לעוגות ובראוניז

רוטב הבריגדירו הקלאסי הוא אחד המועדפים ללוות בראוניז ועוגות, אך בסופו של דבר הוא נותר בצד על ידי מי שעוקב אחר דיאטה משום שהוא קלורי ביותר. אבל האם ידעת שאתה יכול להחליף כמה מרכיבים כדי ליצור גרסה מזינה ובריאה יותר?

כמו במתכון הבריגדירו, הטיפ הוא להחליף חלב מרוכז בחלב קוקוס, אבקת שוקולד רגילה בקקאו, ואם תרצו להוסיף מעט קולגן כדי להגדיל את הערך התזונתי של המתכון. לסוכר, שוב, הימרו על הדמרה והוסיפו חלב וחמאה להכנת התערובת.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה