התפוח, מלבד היותו אחד הפירות המוכרים והנצרכים ביותר בעולם, הוא מקור לחומרים מזינים חשובים המספקים את רווחת האורגניזם. הוכח מדעית כי צריכת תפוח פעם ביום מאריכה באופן משמעותי את איכות חיינו. הבן כיצד פרי זה פועל לבריאות וראה את היתרונות שבאכילתו מדי יום!
עשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים: גלה את היתרונות של תפוחים
פתגם באנגלית אומר, "אכילת תפוח ביום מרחיקה את הרופא." לא במפתיע, תפוחים עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים (בעיקר ברזל וזרחן) ותכונות אנטי דלקתיות, שלדברי התזונאית שילה באסו, הופכים את המזון לבעל ברית רב עוצמה לבריאות. לדברי איש המקצוע, ההרכב התזונתי של התפוח הופך להיות אחראי על הפיכת המעיים שלנו לבריאות, ושליטה על רמות הכולסטרול (מכיוון שהוא מפחית את רמות ה- LDL, המכונה "כולסטרול רע") וחיזוק המערכת החיסונית:
"ההיבט החיובי ביותר של התפוח הוא שהוא מציע מעט קלוריות ומרכז כמות גדולה של ויטמינים מורכבים מסוג B, C ו- E, אשלגן, סיבים רבים וחומרים נוגדי חמצון הפועלים בצורה מועילה להפחתת הסיכון למחלות. אך חשוב לומר כי היתרונות מתרבים כאשר קליפת הפרי נבלעת, שכן שם החומרים הפעילים מרוכזים בכמות גדולה יותר ", מסביר איש המקצוע.
גלה 7 יתרונות של צריכת תפוח ביום
1. מפחית את הסיכון לסוכרת
הסיבים המסיסים הנמצאים בפרי עוזרים לאזן ולעכב את ספיגת הגלוקוז בגוף, ומפחיתים את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2. חולי סוכרת, לדברי התזונאי, יכולים לצרוך ללא הגבלה, מכיוון שהסוכר הקיים בתפוח הוא פרוקטוז, נספג לאט יותר בגוף.
2. מונע הזדקנות מוקדמת
מכיוון שהוא עשיר בתכונות נוגדות חמצון, הן בעיסה והן בעור, הצריכה היומית של התפוח עוזרת להילחם ברדיקלים החופשיים, ומספקת עור יפה ובריא, בנוסף להגנה על גופנו מפני מחלות שונות.
3. מסייע לבריאות הפה
לדברי ד"ר שילה באסו, נשיכה ולעיסת הפירות, מגרה את החניכיים ומגבירה את ייצור הרוק, מפחיתה את מספר החיידקים בפה ומונעת חללים. "זה לא אומר שהיא מנקה את השיניים כמו שצריך, תמיד יש צורך בצחצוח טוב", מנתח איש המקצוע.
4. מעדיף ירידה במשקל
הסיבים הקיימים בעיקר בקליפת התפוח, מסייעים במתן שובע, מפחיתים רעב ומעדיפים אובדן קלוריות. בנוסף, סיבים תזונתיים תורמים להתפתחות מסת רזה, כאשר אנו משלבים תרגול של פעילות גופנית.
5. מוח בריא
צריכה קבועה של תפוחים משפרת את יכולת המוח שלנו, ומפחיתה את הסיכון לחלות באלצהיימר, שבץ מוחי (שבץ מוחי) ואף שבץ מוחי. בנוסף להיותם יעילים לזיכרון ולשיפור תפקודה של מערכת העצבים המרכזית, הדבר נובע מהימצאותם של חומצה פולית וויטמינים מקבוצת B (במיוחד B1 ו- B2). ראוי גם לציין כי בפרי יש זרחן, המסייע לתפקוד תקין של מערכת העצבים - ובכך תורם לשמירה על מוח בריא.
6. מונע סיבוכים נשימתיים
חומרים נוגדי חמצון רבי עוצמה הנמצאים בתפוחים, פועלים מדי יום להגנה על הריאות ולשיפור יכולת הנשימה שלנו. הפרי יכול גם להפחית התקפי אסתמה ומחלות כרוניות אחרות.
7. מגן על הגרון והקול
צרידה או כאבי גרון שכיחים יותר ממה שאנחנו חושבים ולא רק עבור מי שעובד קשה עם קולם. לפרי יש פעולה מכווצת, שעוזרת לנקות את הגרון והלוע, להועיל ולהקל על ההקרנה הקולית.
בונוס: אפל היא בעלת ברית של עורקים
אם כבר התרשמתם מיתרונותיו של התפוח, דעו כי עדיין יש לו יתרון נוסף: הוא נהדר לעורקים! זה לא רק מפחית את הזדקנות העורקים אלא גם מסייע להורדת לחץ הדם, וזה מושלם לחולים עם יתר לחץ דם.
טבעי, מיץ ואפילו חומץ: הדרכים השונות לצריכת תפוחים
בנוסף להיותם חלק מעוגות, פשטידות, ריבות וג'לי, צריכת תפוחים היא תכליתית ביותר וכולם יכולים להוסיף יתרונות לבריאותכם. בצורתו הטרייה , יש לרחוץ את התפוח תמיד ולאכול אותו עם העור. ניתן לצרוך אותו גם באמצעות מיצים, בהיותו חלק מתרכובות אחרות ותערובות של פירות. חומץ תפוחים, בנוסף להיותו מועיל מאוד, מהווה אלטרנטיבה מצוינת לחבישת סלט, המביא טעם וחומרים מזינים.
שילה באסו (CRN 21,557) היא מומחית לתזונה קלינית והשמנת יתר, ירידה במשקל ובריאות מהאוניברסיטה הפדרלית בסאו פאולו (יוניפספ).
פורסם בתאריך: 31/1/2017
נערך בתאריך: 01/07/2020
