אורגני: איך ולמה להתחיל לצרוך רק מזון טבעי

אין להכחיש שמזונות אורגניים, הנחשבים לרוב למזונות-על, הם טרנד שנמצא כאן כדי להישאר. הרעיון העיקרי שלו הוא שהכל חייב להיות טבעי ב 100%, כאשר במקרה של ירקות פירושו שאין שמץ של חומרי הדברה, מכיוון שהצמחים גדלים על פי קצב הטבע. יחד עם זאת, הבשר יכול להיות גם אורגני. המשמעות היא שהחיות צרכו גם מזון אורגני ועדיין מטופלות בתרופות צמחיות. באופן כללי, האורגני קשור לדאגה רבה יותר לאיכות הסביבה ולהיעדר כימיקלים. לכן, בכמה אמצעים פשוטים ניתן לכלול רק מזון מסוג זה בתזונה היומית שלך.

מהם היתרונות של אכילת אוכל אורגני?

מזון אורגני מתאים יותר לצריכה פשוט מכיוון שהם ברי קיימא ובריאים יותר. על ידי הימנעות מכל סוג של שאריות כימיות, צמחים ובעלי חיים מתפתחים באופן טבעי. התוצאה היא שמזונות אלה הם הרבה יותר בריאים, ונמנעים ממחלות שונות, כמו סרטן. בנוסף, יש דאגה סביבתית גדולה יותר לשטח המשמש לעיבוד ולבעלי חיים.

העמותה העולמית WWF (הקרן העולמית לטבע), למשל, תומכת בצריכה אורגנית. מטה מטה בברזיל קובע כי "היא מאמינה כי בעלי חיים אורגניים מוסמכים היא מערכת יצרנית שיכולה לתרום לקיימות הסביבתית של אגן ההידרוגרף הפנטנאלי בכללותו, ולשמש מודל לייצור בר קיימא ואחראי". היא גם מוסיפה באתר הרשמי שלה כי "אימוץ, יחד עם השתלת רשת של אזורים מוגנים, שימוש רציונלי במשאבי טבע מתחדשים ותיירות אחראית, יכולים להבטיח שמירה על המגוון הביולוגי האזורי ותהליכים אקולוגיים לצד פיתוח סוציו-אקונומי. ".

כיצד לאמץ דיאטה המורכבת ממזונות אורגניים

החלק החיובי בתזונה שמשתמש באורגני אורגניים בלבד הוא שלא באמת צריך לשנות הרבה באופן האוכל, אלא אם כן אתם צורכים מוצרים מתועשים רבים. אחרת, פשוט החלף פירות, ירקות, ירקות ובשרים נפוצים לאלו שיש להם חותם אורגני, כלומר הם עברו תהליך קפדני כדי להתקבל ככאלה. בחרו גם מוצרים בתפזורת במקום המארזים שכבר הגיעו ממפעלים.

חלופות למי שלא יכול לקנות אורגני

מה אם אתה צריך לקנות משהו ולא מוצא את הגרסה האורגנית שלו? חלק מהאלטרנטיבות הן גם בר קיימא ויכולות להיות תחליפים נהדרים. אחת האפשרויות היא אוכל הידרופוני, שמציע חיסכון גדול במים בהשוואה לגידול המסורתי. יחד עם זאת, הוא משתמש בדשן כימי ולכן הוא לא מתאים כמו אורגני, אם כי הוא גם טוב מאוד. בקשר לביצה, הגבעה היא חלופה טובה. חפש גם דגים שמינים שלהם אינם בשבי. לבסוף, תחליף למיץ אורגני הוא הקמח המלא, מה שמועיל מאוד גם לגוף.

הימנעו מהמתועש ונסו להכין את המרכיב בבית

מי שרוצה להתחיל לצרוך מזון אורגני בלבד עלול להתקשות למצוא מוצרים מסוימים בעלי חותם בר-קיימא זה. אבל יש אלטרנטיבה: לייצר אותם בבית. בואו נודה בזה, מרכיבים רבים שתוכלו להכין בעצמכם באמצעות המוצרים האורגניים הנמכרים בשוק כבסיס. למשל, הכנת רוטב עגבניות בבית עם מוצרים טריים במקום לקנות את הגרסה המתועשת שלו. או להחליף מרכיבים משומרים באלו טבעיים. אחרי הכל, המתכון הוא שלך וכדאי לבצע התאמות אם המטרה היא לחיות בריאים יותר.