עם כל הלחץ והדאגה שמביאים אלינו יום יום, זה נורמלי להרגיש חרדה, דאגה, תשישות נפשית ופיזית. השגרה העכשווית, כמעט תמיד, נסערת וכאוטית מאוד גוזלת זמן פנוי, ומשאירה מעט זמן להירגע. מכיוון שאתה לא יכול לקחת חופשה עכשיו, מה דעתך להפחית ולהילחם בתסמיני חרדה? אוכל יכול להיות המפתח לבעיה.
זה נראה מוזר, אחרי הכל, אחד הסימפטומים של החרדה יכול להיות הכפייה לאכול, במיוחד אלה קלוריות יותר, אך למרבה המזל כמה חומרים מזינים חזקים יכולים לעזור רבות במאבק זה, ולאזן את הגוף להתגבר על אתגרי החיים המודרניים. לדברי התזונאית מריאנה דורו, שהיא חברה במכון לתזונה פונקציונלית ברזילאית, פחמימות הן קטגוריה של מזונות שיכולים לעזור, והרבה. היא מציינת כי דיאטה המגבילה פחמימות בסופו של דבר מייצרת מתח גדול יותר בגוף, מכיוון שיש מגבלה על מקור האנרגיה. זה עוזר לאדם להיות חרד יותר ולייצר פחות סרוטונין - נוירוטרנסמיטר שמייצר הנאה ורווחה בגוף.
"כשיש הגבלה של פחמימות, הגוף שלנו צריך לייצר אנרגיה, ולקדם שחרור גדול יותר של קורטיזול (הורמון הלחץ), שהוא אנטגוניסטי לייצור סרוטונין."
התזונאית מוסיפה כי טריפטופן הוא חומר מזין נוסף שיכול לעזור להילחם בחרדות. זהו מבשר של סרוטונין, ובכך מספק תחושה של הנאה ורווחה. יש רשימה ענקית של מאכלים המהווים מקורות לטריפטופן, כמו בננות, שיבולת שועל ושקדים. "בדרך כלל אני ממליץ למטופלים המודאגים שלי על צריכת בננה אחת מרוסקת עם שיבולת שועל ואבקת קקאו מדי יום, בליווי קומץ שקדים לא מלוחים", אומר המומחה לתזונה פונקציונלית.
מריאנה גם אומרת שצריכת מגנזיום יכולה לעזור, מלח מינרלי שמרכיב מזונות שונים כמו שעועית וירקות שונים ועלים ירוקים כהים. בנוסף, לא חסר פעילות גופנית. "פעילות גופנית מסייעת בשחרור הורמונים ומוליכים עצביים המפחיתים חרדה ומתח בגופנו", הוא אומר.
בדקו בגלריה את המאכלים שיגרמו לכם להיות פחות חרדים!
