תבל את חייך! 7 תבלינים נהדרים לבריאות

מוצר מומלץ

טק שום אורגני

טק שום אורגני

לחצן המסירה של פאו דה אסוקאר

האם ידעת שהתבלינים שאתה משתנה במתכונים שלך להחלפת מלח הארוחות, לא רק משפרים את טעמם של המנות, אלא גם מביאים יתרונות בריאותיים רבים? מחקרים מסוימים מצביעים על כך שכמה תבלינים מסייעים לירידה במשקל, פועלים להקלה על כאבי בטן ואף נלחמים בסוגים מסוימים של סרטן, מאריכים ומשפרים את איכות החיים.

לדברי התזונאית דואנה בראגה, בנוסף לסיוע בהפחתת המלח בארוחות, תבלינים ידועים בפוטנציאל התרמוגני הגבוה שלהם, כלומר יש להם את היכולת להעלות את טמפרטורת הגוף על ידי שיפור חילוף החומרים הבסיסי (במנוחה) והעדפה. חילוף חומרים אנרגטי, המוביל לשריפת מאגר השומנים להשגת אנרגיה.

בשילוב עם תזונה מאוזנת ופעילות גופנית, למאכלים עם פוטנציאל תרמוגני יש הרבה מה לתרום לחיים בריאים יותר. "הכל עניין של איזון. אם לאדם יש דיאטה עשירה במזונות בעלי צפיפות אנרגיה גבוהה, צורכים לעיתים קרובות משקאות אלכוהוליים ובישיבה, הפלפל לא יחולל ניסים", מוסיף דואן.

בדוק את היתרונות של שבעה מהתבלינים העיקריים שיש לכלול בתזונה ותהנה מהטעם והבריאות שיש להם להציע!

יתרונות בריאותיים של תבלינים

ג'ינג'ר - ג'ינג'רול, החומר האחראי על טעמו החריף של ג'ינג'ר, בעל תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות המגנות על הגוף מפני חיידקים ופטריות. בנוסף ליתרון זה, ג'ינג'ר פועל גם למניעת בעיות בקיבה, שכן הוא נלחם בבחילות, גזים, קשיי עיכול, בחילות הנגרמות על ידי טיפול בסרטן ואובדן תיאבון. השורש נמצא בשימוש נרחב גם למאבק בריח רע מהפה, כאבי מחזור וכאבי שרירים.

חומץ תפוחים - חומץ תפוחים עשיר בקוורצטין, נוגד חמצון רב עוצמה המגן על הכבד. הוא ניחן גם בפעולת משתן רבה, תורם לירידה בריאה במשקל, מונע סוכרת והתכווצויות ויכול להיות בן ברית לעיכול.

פלפלים - פלפלים עשירים בויטמינים, במיוחד אלה ממתחמי A ו- C, אחראים על חיזוק המערכת החיסונית ופועלים למניעה של מספר מחלות כרוניות. בנוסף, מרכיביו מסייעים לעיכול, מגנים על רירית הפה ומגבירים את הריר.

חרדל - עשיר באומגה 3, המסייע להפחתת כולסטרול רע, בנוסף לסיוע בשליטה על לחץ הדם, עדיין ניתן להשתמש בחרדל להקלה על כאבי גב ושרירים. מכיוון שהוא עשיר בסלניום, הוא בעל ברית לשיפור גודש באף, אסטמה ובעיות נשימה.

שורש חזק - ויטמין C שנמצא בכמויות גדולות בשורש החזק, הוא בעל ברית בשיפור המערכת החיסונית. חזרת מסייעת גם בהפחתת משקל ולחץ הדם, ובעלת תכונות משתן ואנטיביוטיקה היא מונעת בעיות בדרכי השתן ותהליכים דלקתיים.

תבלינים ועשבי תיבול - רוזמרין, כוסברה, שום, זעפרן וטימין, בנוסף לסיוע בהפחתת הנתרן בתזונה, עשבי תיבול הם בעלי כוח רפואי גבוה ומשמשים כחומר טוניק ללב, לריאות ולכבד, בנוסף למאבק בכולסטרול רע. הימנע מסוגים מסוימים של סרטן, בגלל הריכוז הגבוה של נוגדי חמצון.

כורכום - חומר אנטיספטי ואנטיבקטריאלי טבעי, כורכום נמצא בשימוש נרחב לחיטוי חתכים וכוויות. זהו ניקוי רעלים טבעי מהכבד ופועל גם למאבק בכמה סוגים של סרטן.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה