יום הגלידה: 5 מתכונים להכנת הגרסה הבריאה שלכם בבית

קשה למצוא מישהו שלא אוהב גלידה - עד כדי כך שמאז 2002, 23 בספטמבר שמור לחלוטין לחגוג את המעדן הזה שיקר כל כך בימים החמים ביותר. עם זאת, מכיוון שהוא מיוצר בגרסתו המסורתית עם שומן, הרבה סוכר ומרכיבים קלוריים אחרים - כמו שוקולד וחלב מרוכז, למשל - הוא אינו מתאים למי שרוצה להקפיד על תזונה בריאה.

אבל האם ידעת שאתה יכול לחגוג את יום הגלידה הלאומי - ולקבל קינוח בכל פעם שמתחשק לך - בלי אשמה על ידי הימור על אפשרויות בריאות יותר? תסתכל על 5 מהם כדי לנסות ליהנות עכשיו!

1. בננה עם קינמון

מה דעתך על ערבוב הבננה והקינמון להכנת גלידה טעימה? בנוסף להיותה אופציה עם הרבה פחות קלוריות, הגרסה עם זוג זה עדיין כוללת חומרים מזינים חשובים לבריאות, כגון נוגדי חמצון, מינרלים וסיבים תזונתיים, למשל.

מעשי מאוד, למתכון הזה אין שום מסתורין: תצטרכו רק לקצוץ את הבננות ולהכניס אותן למקרר עד שהן קפואות; לאחר מכן, היכו את הבלנדר במעט חלב ופזרו את הקינמון על הגלידה בזמן ההגשה בכדי להבטיח טעם נוסף. ואז פשוט הכניסו אותו למקפיא, המתינו שהוא יקפא ויהנה.

2. תות

אחד המועדפים על מי שלא מוותר על המעדן המרענן הזה, ניתן להכין גם גלידת תות בצורה בריאה יותר, ואפילו עם אפס סוכר. דרך מעשית וטבעית לחלוטין להכין אותו היא לקצוץ ולהכות את התותים בבלנדר עד שהם מקבלים עקביות שמנת. ואז פשוט תנו לתוכן להתקרר במקפיא וזהו!

דרך אחרת, עם קצת יותר מרכיבים, היא לטרוף את הפירות בבלנדר עם בננות קפואות וקצת יוגורט. בנוסף לטעם התותים הטעים, גופכם יספוג עם הגלידה הזו גם חומרים חשובים - כמו ויטמין C, ויטמין A, בטא קרוטן וסיבים מסיסים.

3. מנגו עם ג'ינג'ר

עשיר בויטמינים, סיבים ומינרלים, מנגו הוא פרי רב עוצמה לגוף לקבל את החומרים המזינים שהוא זקוק לו לצורך תפקודו התקין. לג'ינג'ר יש ויטמינים C ו- B6, הוא מקור למינרלים, והוא עדיין ידוע בפעולת הגמילה שלו. אז, מה דעתך לערבב בין השניים להכנת גלידה אחרת?

להכנת המתכון הזה פשוט הקציפו בבלנדר את שני המרכיבים הללו עם יוגורט דל שומן עד שהם מגיעים לעקביות של קרם מוכן להקפיא. אם תרצו, תוכלו להוסיף מעט ממתיק או סוכר בריא יותר - כמו קוקוס או דמררה, למשל.

4. אננס עם נענע

כל גלידה מרעננת, אך השפעה זו גדולה עוד יותר כאשר מכינים אותה עם מרכיבים בעלי תכונה זו באופן טבעי, כמו במקרה של נענע. עשיר בויטמינים ונוגדי חמצון, הצמח יכול לעזור לכם להכין קינוח טעים ומזין עוד יותר כשהוא מופיע עם האננס - שיש בו ויטמינים, מינרלים וחומר שנקרא ברומלין, שמקל על העיכול.

הכנת הגלידה הזו היא פשוטה מאוד: תצטרכו להקציף רק את האננס, עלי הנענע והממתיק הטבעי - כמו סוכר קוקוס או דבש, למשל - בבלנדר. לאחר מכן, פשוט הכניסו את התערובת למקפיא לכמה שעות עד שתהיה העקביות האידיאלית להגשה.

5. שוקולד בגרסת fit

קיבלת השראה מכל המתכונים הטעימים האלה, אבל באמת רצית לקבל גלידת שוקולד? תירגע, יש גם דרך לחגוג את 23 בספטמבר עם הטעם האהוב עליך מבלי לעזוב את הקו הבריא.

החוכמה היא להחליף שוקולד בקקאו טהור, סוכר מזוקק לדמרה, סוכר קוקוס או דבש, ולהוסיף כמה בננות קפואות בכדי לעזור בעקביות ובשבירה כדי להגדיל את מספר החומרים המזינים במתכון. ואז, בזמן ההכנה, פשוט היכו הכל בבלנדר, שימו אותו להקפיא וזהו!

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה