אגוז האורן הוא זרע ברזילאי טיפוסי. הוא מוליד עץ בשם אראוקריה, שנמצא בדרום ברזיל, והוא אוכל הנצרך שם באופן נרחב. אבל מה שרוב האנשים לא יודעים זה שצנוברים מלאים בהטבות ואפשר להכין איתם מתכונים שונים. פגוש כמה מהם עכשיו!
פיניון מכיל נוגדי חמצון ומהווה מקור לאומגה 6 ו -9
לאגוזי האורן מספר יתרונות בריאותיים. עשיר בנוגדי חמצון, הוא מונע הזדקנות מוקדמת, נלחם ברדיקלים חופשיים ומונע חמצון של תאים, מונע אפילו סרטן. זהו גם מקור לאומגה 6, הפועל על ידי שיפור החסינות, מגן על מערכת העצבים ומשפר את העור, וגם באומגה 9 השולטת בכולסטרול ומועילה למי שמתאמן.
עשיר במינרלים שונים
זרע זה עשיר בכל כך הרבה מינרלים שקשה אפילו לספור אותו. הוא עשיר בנחושת, שעוזרת להצערת העור והשיער; אבץ, שבין יתרונותיו האחרים מונע היפרגליקמיה; גופרית, שהיא אנטי דלקתית ומסייעת בהגנה על הגוף; זרחן וסידן, האחראים להיווצרות טובה של עצמות ושיניים; אשלגן, השולט על לחץ הדם; ברזל, המונע אנמיה; מגנזיום, המונע מחלות לב וכלי דם; ומנגן, המווסת את חילוף החומרים. כן, זה הרבה!
פינהאו גם שולט ברעב
זוכרים אומגה 6? יש לו תפקיד נוסף וחשוב מאוד עבור אלו הסובלים מאכילה מוגזמת: זה עוזר לשחרר הורמונים שונים בגוף - ביניהם כולציסטוקינין. חומר זה מקטין את הרצון לאכול, תוך שליטה ברעב ובאכילה מוגזמת. מדהים, נכון?
אפשר להכין ריזוטו, עוגה ואפילו להקפיץ עם צנוברים
אם אתה חושב שאתה לא יכול להכין מתכונים טובים עם צנוברים, אתה טועה! אפשר לאכול אותו טהור, פשוט מוקפץ בשום וחמאה; מבושל בריזוטו יפהפה עם אורז ארבורלי, ואפילו בעוגה מתאימה, עם סוכר חום וחלב קוקוס. אפשר עדיין לטעום את הזרע בסלט, בפארופה, לבשל במחית ... השתמש בדמיון שלך!
