ילדים ללא חומרי הדברה: קריקטורה מלמדת על אורגני

כדי לחנך ילדים וצעירים על החשיבות של צריכת מזון אורגני, ללא חומרי הדברה וכימיקלים, כחלק מהפרויקט של הממשלה הפדרלית, "עבודה, הכנסה וקיימות בשטח", מרכז הפיתוח האגרואקולוגי סביה, בפרנמבוקו, הושק לאחרונה. סרט מצויר מאלף להדגשת החשיבות של חינוך ואפילו חינוך מחדש של אוכל. עם הכותרת "Comida que Alimenta", האנימציה מבקשת לעודד ייצור מקומי, סחר סולידריות וחקלאות אגרו-אקולוגית, בנוסף להערכת תרבות הירידים והמאכלים האזוריים בברזיל.

בבימוי האמנית והאנימטורית אינה מאיה, הציור מתייחס, דרך שיחת ילד עם חקלאי אגרו-אקולוגי, לנושאים כמו בעיות בריאות הנגרמות כתוצאה מצריכת חומרי הדברה ומוצרים מהונדסים. "למרות שיש שפה נגישה לילדים, הסרטון מיועד גם לכל הקהלים, מכיוון שהוא מביא הומור מושכל ומידע שחשוב גם לצעירים, קשישים ומבוגרים", מסביר הארגון. כעת ניתן לצפות באנימציה דרך האינטרנט והיא תושק בסדרת פעילויות, בעיקר ברסיפה.

מהי אגרואקולוגיה?

למרות שייצור המזון הנוכחי מספיק כדי להאכיל את כל האנושות, אחד מכל שבעה אנשים עדיין רעב בעולם, על פי מידע מהדוח השנתי של ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO). מסיבה זו, האגרואקולוגיה מבקשת, באמצעות הפצה וגישה למזון ברמה העולמית, אלטרנטיבות שאינן מוגבלות רק לייצור, אלא לשים לב לבעיות חברתיות מבניות, על פי כמה מושגים בסיסיים:

ריבונות מזון: לכל העמים צריכה להיות הזכות לאמצעים לייצור מזון בטוח ומזין, ולהבטיח אוכל בריא ואת צרכי חברותיהם.

הערכת האיכר: אגרואקולוגיה מגשרת בין ידע מסורתי ושילוב מדע מתחומים שונים, תוך הערכת הן חידושים טכנולוגיים המסייעים להתמודד עם בעיות הקשורות לפרודוקטיביות המטעים והן האיכר כגורם בסיסי לעבודה בשטח, ארגון מחדש של החברה בקהילה החקלאית ובחקלאות המשפחתית, שממנה 70% מהאוכל נובע לצריכה בעולם.

צמצום עלויות ויצירת מקומות עבודה: על פי דו"ח האו"ם אגרואקולוגיה והזכות למזון, האגרואקולוגיה מפחיתה את עלויות הייצור על ידי מזעור השימוש בתשומות יקרות, שיפור תנאי המחיה של משפחות חקלאיות, במיוחד העניים ביותר. זה יכול להיות ידע ועתיר עבודה, יצירת הזדמנויות עבודה באזורים כפריים וקידום פיתוח כפרי.

פיתוח בר-קיימא: האגרואקולוגיה אינה משתמשת בכימיקלים, ממחזרת לחלוטין את מרכיביה ומעדיפה את התפתחות המגוון הגנטי במרחב החקלאי. בצפון הארץ ובצפון-מזרח המדינה לבדה יש ​​כבר כשני מיליון יחידות ייצור שאינן משתמשות בחומרי הדברה. למידע נוסף על אגרואקולוגיה באתר הרשמי של מרכז הפיתוח האגרואקולוגי Sabiá.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה