ארוחת ערב טובה לחג המולד זקוקה לשולחן עשיר ולמנות מסורתיות של אז. עם זאת, כדי שהמסיבה שלך תהיה שלמה ובריאה, חשוב לשים לב לאיכות המזון ובעיקר לצורך להימלט מעודפים ופיתויים. לשם כך, ניתן לבצע כמה עיבודים של מתכונים לשילוב טעמים וחומרים מזינים. ראה כמה הצעות של מנות חג המולד לארוחת הערב המשפחתית שלך.
מתאבן בריא, חלבון לשמירה על המסורתיות וקינוח "גרנד פינאלה" תמיד משתלבים בערב חג המולד. לכן, היכולת לאסוף שילובים בריאים שאינם מעמיסים יתר על המידה על הגוף היא אידיאלית, אחרי הכל, כעבור שבוע הגיע הזמן להתכונן למסיבת הסילבסטר. ראה להלן כמה חלופות קלות ומעשיות להכנת ארוחת הערב שלך.
אפשרויות מתכון לארוחת חג מולד בריאה
1 - כניסה של מנגו וחזה הודו מעושן: אין כמו חטיף לפתיחת ערב לפני ארוחת הערב. לפיכך, מתכון זה, מרענן ופרקטי, עוזר להרגיע את הבטן עד לרגע המנה העיקרית. מנת המנגו עם חזה הודו טעימה ומלאה בחומרים מזינים מספקת חלבון, פחמימות, סידן וויטמין C לגוף, ומבטיחה אנרגיה ומצב רוח להמשך הלילה.
2 - פילה עוף בקרום צ'יה עם ריבת משמש, שזיפים וצימוקים: המנה העיקרית היא הזמן המיוחל ביותר ותוכלו להפתיע את עצמכם עם פיצוץ הטעמים הזה עם מרכיבים בריאים. המסורתית באותה תקופה, שזיפים וצימוקים מוסיפים נגיעה מיוחדת לפילה העוף, בנוסף לטעם המתוק של ריבת משמש. צ'יה, זרע מלא בחומרים מזינים, מבטיח נוכחות של סיבים במתכון, מביא שובע ומקל על העיכול במהלך הצריכה.
3 - סלט עדשים אורגניות: פופולרי בסוף השנה, עדשים ידועות כמביאות מזל ושיפור החיים הכלכליים בשנה החדשה שתתחיל. לכן, עדיף לשמור על המסורת ולהבטיח סלט עדשים אורגניות ומלא ביתרונות בריאותיים. עדשות קשורות גם לבריאות האישה ועוזרות להורדת רמות הכולסטרול בדם, ומונעות מחלות לב וכלי דם.
4 - בקלה עם קרום ערמונים מפארה וירקות אורגניים Taeq: סוג זה של דג מושלם למנה העיקרית וכשנעשה בצורה מוזרה ומיוחדת הוא אפילו טוב יותר! המתכון מורכב מירקות אורגניים (קישואים, חצילים, גזר ופלפל), נטולי חומרי הדברה ורעלים אחרים העלולים לפגוע בתפקוד הגוף. המנה גם נטולת גלוטן ומתאימה לאנשים צליאקיים.
5 - אורז חג מולד עם צימוקים ושקדים: לא ניתן להשאיר את האורז המסורתי עם צימוקים מהתאריך המיוחד הזה. לפיכך, מתכון זה מוסיף גם שקדים, זרעי שמן שמביאים פריכות והופכים את המנה לטעימה עוד יותר. המתכון מוכן עם אורז חום, מספק סיבים תזונתיים ומספק שובע ביתר קלות.
6 - פלאפל עם סלט אורגני Taeq: האם אתה רוצה לחדש קצת בארוחת הערב ולכלול מתכון פרקטי ובריא? מעדן מזרח תיכוני זה המנה האידיאלית. מדובר בכופתאות חומוס מטוגנות וכמה תבלינים. הוא יכול ללוות את הסלט האורגני או לאכול אותו בתור התחלה.
7 - תפוחים אפויים וממולאים ביוגורט ואגוזים יווניים מפארה: עבור רבים, קינוח צפוי יותר מהמנה העיקרית עצמה, ובשלב שבו ממתקים בריאים פופולאריים בהרבה, מתכון זה הוא איחוד טעמים יפתיע מישהו. התפוח נלקח לתנור וממלא ביוגורט יווני, בעל עקביות מדהימה ומבטיח גם צריכת סידן, מינרל חשוב לבריאות העצם והשרירים.
8 - פירות בגריל עם דבש וערמונים: פירות הם קינוחים מושלמים, כי מלבד היותם טעימים, הם מזינים וקלים להכנה, בתקופה בה הזמן יקר. המתכון כולל, בנוסף לפירות (אננס, תפוח ולימון), כמות של זרעי פשתן וצ'יה, שני זרעים חזקים שיהפכו את גופנו להזין ובריא יותר.
