מקובל שאנשים המנסים לרדת במשקל מתחילים לחתוך מהתזונה ממתקים וחטיפים עתירי קלוריות. הבעיה היא שבתהליך זה הם עלולים לדלג על ארוחות מתוך אמונה שכך הם ירדו במשקל מהר יותר, וזה לא נכון. אנשים שפשוט אוכלים ארוחת צהריים וערב נוטים יותר לסבול ממחסור בוויטמינים ומינרלים, בנוסף לבלוע כמות קטנה יותר של חומרים מזינים באופן כללי, דבר שעלול להוביל לבעיות בריאותיות. בנוסף, דילוג על ארוחת בוקר או אפילו נשנוש יכול להיות בדיוק מה שמונע מהם לרדת במשקל.
חטיפים עוזרים לירידה במשקל
בניגוד למה שרבים מדמיינים, אכילה עוזרת לך לרדת במשקל! אחרי הכל, הבעיה היא לא האוכל עצמו, אלא הערך התזונתי של האוכל הנאכל. ופשוט לצום לאורך זמן יכולה להיות השפעה הפוכה ממה שציפיתם, ולהשמין, כפי שהסבירה התזונאית קרוליין ולוסו.
"חטיפי הביניים עוזרים לעורר תרמוגנזה, כלומר ההוצאה הקלורית הטבעית, המעדיפה ירידה במשקל. שהייה של שעות רבות בלי לאכול יכולה לגרום לגוף להבין שהוא חווה חסך, מה שמביא להצטברות. שומן, בעיקר באזור המותניים, בגלל שחרור קורטיזול. זה ייצור מלאי, מכיוון שהגוף לא יודע מתי תהיה הארוחה הבאה ", הוא מסביר.
התזונאי זוכר גם כי ירידה במשקל אינה שם נרדף לרעב, ומוסיף יתרון נוסף של החטיף למי שרוצה לרדת במשקל בצורה בריאה. "זה יעזור לשלוט ברעב, במניעת הפרט מאכילת יתר בארוחה הבאה, מה שבתורו ימנע את ריכוז הקלוריות בכמה ארוחות ויגדיל את צריכת הקלוריות", הוא אומר.
זמן רב מדי בלי לאכול עלול להוביל לבעיות בריאות
בנוסף לעלייה במשקל, זמן רב מדי ללא אכילה יכול להוביל למספר בעיות אחרות. האמונה כי ניתן לפצות על המחסור בחומרים מזינים על ידי אכילה טובה יותר בארוחות הצהריים והערב היא טעות, מכיוון שזה לא הפגיעה היחידה הנגרמת על ידי היעדר חטיפים. "צום ממושך מוביל גם לירידה בחילוף החומרים, מכיוון שיש צורך לחסוך באנרגיה לתהליכים חשובים. לכן, נטילת תקופות ארוכות ללא אכילה עלולה לייצר חולשה, בגלל היפוגליקמיה, חוסר מצב, מצב רוח רע ואפילו כאב ראש", אומרת קרוליין ולוסו. .
מצד שני, חטיף לא רק מאפשר לאדם לצרוך את מה שצריך כדי לחיות טוב, אלא גם מביא יתרונות אחרים לגוף. "בנוסף לשליטה ברעב, חלוקת ארוחות שולטת ברמת הגלוקוז בדם של החולה, ומונעת ממנו לפרקים של היפוגליקמיה במשך שעות מבלי לאכול או לסבול מעליית הגלוקוז בדם, המתרחשת כאשר האדם אוכל יתר על המידה בארוחה אחת. תסמינים ניתן להימנע מזיהומים במערכת העיכול כמו דלקת קיבה וריפלוקס בצריכת חטיפים בין הארוחות העיקריות, מכיוון שהמזון ישמש כהגנה על רירית הקיבה ", הוא מוסיף.
תן עדיפות לחטיפים בריאים
האם זה אומר שכל חטיף טוב לבריאות שלך? לא. כמובן, אכילה עדיפה על שמירה על ריקת הבטן, אך גם אם המטרה היא לא לרדת במשקל, חשוב מאוד לאכול בריא. "העדיפו מאכלים טריים , עשירים בסיבים, כמו ערמונים, פירות, יוגורט עם שיבולת שועל, ביסקוויטים מלאים או אפילו גזר לתינוק, ברוקולי, צ'יפס או פירות מיובשים", מדגישה קרוליין ולוסו.
לזכור כי כל האפשרויות הללו, בנוסף למתן תחושת שובע זו, מביאות כמה יתרונות בריאותיים ועדיין מאפשרות לגוף להמשיך ולתפקד היטב. לסיום, ראוי להזכיר כי אין טעם גם לאכול חטיף עשיר בחומרים מזינים ולאכול מאכלים שומניים בארוחת הצהריים או הערב. אחרי הכל, כדי לרדת במשקל בבריאות יש צורך לעבור חינוך מחדש למזון, והתזונאי הוא איש המקצוע המתאים ביותר לעזור בתהליך זה.
* קרוליין ולוסו (CRN 18100391) היא בעלת תואר בתזונה מאוניברסיטת פלומיננזה של אוניברסיטת (UFF) והופכת את האינסטגרם שלה לזמין ליצירת קשר.
