מוצר מומלץ
תירס אורגני Taeq 500 גרם
חגיגות יוני תמיד מלאות בכל טוב המלא קלוריות ושומנים. יש בו קוסקוס, חמאת בוטנים, אורז מתוק, קוקדה, קוונטאו, עוגת קמח תירס ועוד מעדנים רבים שגורמים לפה של מישהו להשקות. אך למי שרוצה לשמור על כושר טוב ולקיים את מצוות האכילה הבריאה בתקופה זו, או סתם ליהנות מהמסיבות מבלי לחוש אשמה כלשהי, השליטה על פינוקי אכילה היא חיונית.
התזונאית והרוקחת אנדראה פורלנזה אומרת שבאופן כללי אפשר לאכול הכל במשורה, כל עוד זה חלק מתזונה מאוזנת. ולמסיבות זה לא שונה במיוחד. "לא הייתי אומר שיש מזון שיש להימנע ממנו בצורה המקסימלית, אלא לאכול אותו במידה, שכן פסטיבלי יוני הם רגעים חשובים של אחווה", הוא מסביר. "חשוב להקפיד על תזונה מאוזנת, המגוונת תמיד עם מרכיבים אזוריים של המדינה, ללא הגזמה ועם צריכת מים טובה, כך שכשמגיעים הצדדים ניתן ליהנות ללא מגבלות גדולות, אך לצרוך הכל במתינות."
ולמי ששומר על תזונה מגבילה יותר או אפילו על משטרים, שצריכים לצרוך יותר מזון טבעי, בלי להוסיף סוכרים, מלח או עודפי שומנים, יש גם כמה אפשרויות שלא נשארות מאחור מבחינת הטעם, כמו תירס. ירוק מבושל, בטטה קלויה, צנוברים, קוסקוס, פופקורן, בין היתר.
אבל מה אם הרצון הזה למעדן קלורי מאוד יכה? הטיפ הוא להתכונן בבית. מבחינת התזונאי, תכשיר ביתי זה לא רק עוזר להפחתת קלוריות אלא גם להחליף מרכיבים מסוימים באחרים בעלי ערך תזונתי גדול יותר. "במקרה של עוגות, למשל (תירס, קמח תירס), ניתן להחליף חלק מקמח חיטה לבן בקמח מלא, להשתמש בסוכר חום, להוסיף ביומסה של בננה ירוקה לשיפור תכולת הסיבים".
משקאות אלכוהוליים יכולים בסופו של דבר גם להוות דאגה במהלך מסיבות אלו, לכן חשוב לשתות מים בהפסקות, זה יעזור להפחית את כמות האלכוהול הנבלעת במהלך המסיבה. "בנוסף, אלכוהול מתייבש, ולכן חשוב גם לא להפסיק לשתות מים, לפני, במהלך ואחרי שתיית אלכוהול. וגם לא להגזים בכמויות".
אפילו בזהירות כזו, תמיד יש את הסיכוי הזה להגזים. מבחינת התזונאי הדבר החשוב הוא לא להתייאש ולנסות לחדש תזונה מגוונת ומאוזנת, עם צריכת מים טובה, בנוסף לשמירה על שגרת פעילות גופנית. "אתה יכול גם להגדיל את הדיאטה שלך בימים הבאים עם אוכלים יותר מרעלים, כמו ברוקולי, פירות יער, שום, ג'ינג'ר, לימון, תפוח, למשל", אומרת אנדראה.
5 מאכלים פחות שמנים מחגיגות יוני!
תירס ירוק מבושל: מקור לסיבים וויטמינים, תירס ירוק חיוני לבריאות, וגם מסייע בשמירה על בריאות ויצרנית ביום יום.
בטטות אפויות: בטטות מספקות אנרגיה נהדרת למי שמתאמן בתרגילים שגרתיים.
צנוברים: צנוברים עשירים ביותר בחומרים מזינים כמו סידן, ברזל, זרחן, ויטמינים A ו- C וחלבונים.
קוסקוס: מקור נהדר לחלבון, מרכיב חיוני לשמירת הגוף חזק, קוסקוס מספק גם אשלגן.
פופקורן: פופקורן הוא מזון עשיר בנוגדי חמצון, חומר חיוני למאבק בפעולת הרדיקלים החופשיים! האידיאל הוא להכין גרסה בריאה עוד יותר של האוכל - כלומר מבלי לקחת שמן.
