אגוזים: מהם היתרונות של מרכיב סוף שנה מסורתי זה? תראה!

המסורתית בסוף השנה, אגוזים הם חלק מרשימה נבחרת של חטיפים שיכולים לרצות את החיך של כל אחד. כחבר בקבוצת זרעי השמן, יש להם טעם נעים במיוחד ומוסיפים לגוף חומרים מזינים חשובים. להבין את החשיבות של אוכל קטן אך חזק זה לתזונה מאוזנת ולראות כמה יתרונות הוא יכול לספק לנו.

מאותה משפחה כמו ערמונים ואגוזי לוז, לאגוזי מלך מעטפת נוקשה. לגבי ההרכב התזונתי שלהם, למרות היותם מעט קלוריים (מכאן הצורך במתינות בצריכתם), יש להם חלבונים, מינרלים, ויטמינים, שומנים בריאים וסיבים הפועלים לתפקוד תקין של הגוף, מה שהופך אותו בָּרִיא. לדברי התזונאית קרולינה באליאר, צריכה קבועה של אגוזים יכולה לשפר את רווחתנו:

"אנו מוצאים אגוזי מלך מדי שנה, אך מסורתי לצרוך אותם בחג המולד, כמו גם פירות מיובשים. זרעי שמנים אלה מסייעים לבריאות המעיים, במניעת סרטן הערמונית וסרטן השד, בנוסף לסייע במניעת מחלות לב וכלי דם. הם גם נהנים מסביר בעל המקצוע את תהליך ההרזיה הבריא ומעדיף את העלייה במסת השריר.

אגוזים עוזרים להורדת כולסטרול

אחד היתרונות הגדולים של מזון זה הוא הימצאותם של סיבים מסיסים וחומצת שומן אומגה 3 ו -6 בהרכבם המסייעים להפחתת רמות הכולסטרול הרע, LDL ולהגברת הכולסטרול הטוב, HDL. צריכתו בתזונה בריאה יכולה לסייע במאזן זה, במניעת מחלות לב וכלי דם, סיוע בייצור כדוריות דם אדומות, מניעת סתימת העורקים, קידום זרימת דם טובה וטובת בריאות הלב.

גולת הכותרת הנוספת של אומגה 3 היא המאבק שלה במתח, כלומר, חומר זה אחראי גם על הקלה בהשפעות הלחץ על בסיס יומיומי, על מנת להקל על עייפות ועייפות, לספק אנרגיה לפעילויות המושקעות מדי יום.

מה הדרך הטובה ביותר לצרוך אגוזים על בסיס יומי?

מקור של חומרים מזינים חשובים, אגוזי מלך יכולים להשלים את מצבם התזונתי על ידי הוספת מנה טובה של חלבונים הנחוצים לרווחתם ולהתפתחות בריאה של גופנו. ניתן להוסיף אותם בתכשירים של עוגות, פשטידות, סלטים, אורז, עוגיות ולצרוך אותם בצורתם הטבעית. קרולינה באליאר מציינת כי ניתן לכלול אותן בתזונה בריאה בשעות שונות של היום:

"כדי לצרוך על בסיס יומיומי, זה יכול להיכלל בחטיפי ביניים או אפילו כלאחר האימון, מכיוון שזרעי השמן עוזרים להעלאת מסת שריר. עלינו לצרוך בממוצע 7 יחידות אגוזים", מדגיש התזונאי.

תשומת לב לצריכה: מכיוון שמדובר במזון קלורי (כ -600 קלוריות במאה גרם מזון בלבד), לפני הכללת האגוזים בתכנית תזונה רגילה, חשוב מאוד להתייעץ עם תזונאי, כך שזרע השמן יתווסף מבלי לפגוע בתזונה שלך.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה