מוצר מומלץ
בר ממולא בננה Taeq 75 גרם
שמש, חום, שמיים כחולים וימים יפים. מרכיבי הקיץ הברזילאי תורמים לבלות רגעים גדולים בחוץ. תוכנית מסורתית מאוד שצוברת יותר ויותר מעריצים היא הפיקניק, שנערך בדרך כלל באזורי פנאי גדולים, כמו חופים, פארקים, גנים ואזורי נהר. לכן, לכבוש את חייך מציג מדריך מלא כיצד להכין פיקניק קלאסי ומשאיר את הסל מלא ומזין.
למרות היותה תוכנית קלילה, התזונאית איווינה דיניז מדגישה את חשיבות התכנון הקפדני של התפריט לפיקניק, מעל הכל, הימנעות ממאכלים בעלי יכולת שימור פחותה, שמתקלקלים מהר יותר. "ראשית, עלינו לתכנן את התפריט בצורה בריאה וללא סיכונים. עלינו לחשוב תמיד על מאכלים שניתן לשמר באופן טבעי ולהתמקד במאכלים העומדים בפני היעדר קירור, כמו פירות טריים, דגני בוקר, ירקות, לחמים ועוגות דגנים מלאים ולהימנע תמיד ממוצרים. המבוסס על אורז, חלב, פסטה, ירקות מבושלים ומילויים עם סיכון גבוה להרעלת מזון, כמו ביצים, מיונז, פירות ים, בשר נא או לא מבושל ושמנת חמוצה ", אמר המומחה והציג כמה טיפים לתפריט מאוזן ובריא.
טיפים:
- העדיפו מאכלים בריאים ומתוצרת בית, ולא מאוכלים מתועשים, אך כאשר אתם בוחרים באלה, חפשו את בעלי התכולה הנמוכה ביותר של שומנים, סוכרים, נתרן, צבעים וחומרים משמרים.
- על השקית להכיל חטיפים עם מנות בודדות המכילות לפחות שני סוגים של פחמימות, כאשר אחד מהם הוא מנה אחת של פירות ודגני בוקר אחד, סוג של חלבון והכנס מקור שומן בריא אחד במידת האפשר. בלי לשכוח כמובן מים.
- הוסף מגוון, אך לא יותר מדי, כך שאין בזבוז.
- האידיאל הוא שפירות ומיצים מיוצרים באותו יום, אך אם אין לכם זמן, תוכלו להשאיר הכל מוכן וארוז במקרר.
- המיצים רצוי שיהיו מפירות טריים ולא חומציים כדי לא להיות מרירים, ללא עיסה שתוכלו להכין בעצמכם ולהקפיא או לקנות (כל עוד אתם יודעים מה המקור). אפשרות מיץ נוספת היא מי ענבים מלאים וקוקוס. כדי לשמר את המיץ יותר ולהפוך את התהליך לפרקטי יותר, אפשרות אחת היא להכין קוביות קרח עם המיץ וכאשר אורזים את השקית, מכניסים את חלוקי הנחל לבקבוק.
- פירות תמיד מתקבלים בברכה מכיוון שהם מעשיים יותר ועמידים בפני חום וחלקם מתאימים יותר לא לקלף אותם, כמו גויאבה, תפוחים, אגסים, אשכולות ענבים ומנדרינות. להיות אופציה נהדרת מכיוון שהם חלקים בודדים ואינם מייצרים כמויות גדולות של זבל.
- זרעי שמן, דגנים מלאים ועוגיות, חטיפי חלבון. ניתן לשאת את שניהם בסירים ולהקל על הובלה בטוחה;
- כריכי לחם מלא 100% עם המילויים הבאים לאופציה כמו עוף מגורר, בשר פרוס, ירקות, גבינה מעובדת קלה ביחידות בודדות, ג'לי וחמאת בוטנים.
- הימנע ממליות עם סיכון גבוה להרעלת מזון, כמו ביצים, מיונז, פירות ים, בשר נא או לא מבושל ושמנת חמוצה והימנע ממוצרים על בסיס חלב, אורז, פסטה וירקות מבושלים.
- עוגה מקמח מלא ללא ביצים וחלב עם פירות מיובשים וזרעי שמן המיוצרים בצורות אישיות או בפרוסות עטופות בנפרד.
פיקניק טוב!
