הל: מה זה ומה היתרונות שלו לבריאותנו?

שמעתם על הל? המכונה בברזיל בכינוי "ג'ינג'ר חדש", המרכיב הוא תבלין הודי ירקרק, טעם שרוף מעט וזרעים ארומטיים. מכיוון שהוא נחשב לאחד התבלינים היקרים ביותר בעולם, בסופו של דבר הוא לא כל כך פופולרי כאן - מה שגורם לאנשים רבים אין מושג לגבי כל היתרונות הבריאותיים שהוא יכול לספק, כמו ביטול ריח רע מהפה ואפילו שיפור. עיכול, למשל. דע כמה מהיתרונות העיקריים שלה:

הל מגביר את תחושת השובע בכך שהוא עשיר בסיבים

תבלין הל עשיר בסיבים. לכן, בין היתרונות הגדולים ביותר שלה הוא השיפור במהירות מערכת העיכול ותחושת השובע המוגברת - דבר נהדר לכל מי שעושה דיאטה לרדת במשקל או רוצה לאכול רק בזמנים הנכונים במקום ללגום בין ארוחה אחת ועוד אחת.

לתיבול יש פעולה חיטוי

הבדל נוסף של התבלין הוא פעולתו המחטא - כלומר יש לו תכונות המסוגלות למנוע התפשטות מיקרואורגניזמים. מכיוון שכך, ניתן להשתמש בתבלין כבעל ברית להיפטר מריח רע מהפה ולהקל על תסמיני דלקת הקבה, מחלה הנגרמת על ידי דלקת של רירית הקיבה.

מסייע בשליטה על לחץ הדם

Cardomomo נמצא גם ברשימת המזונות המסייעים בשליטה על לחץ הדם. מה שמצדיק תועלת זו הוא הימצאותם של סיבים ואשלגן בהרכבם, שני חומרים בסיסיים לשמירה על איזון זה כאשר הם מצליחים להוריד את רמות הכולסטרול.

יש פעולה מכייחת כאשר היא קשורה לדבש

הודות לפעולה מכייחת, קרדומומו יכול לעבוד גם כתרופה למי שיש לו בעיות הקשורות למערכת הנשימה - כמו ברונכיטיס, שיעול תכוף ואסטמה, למשל. לקבלת תוצאה טובה יותר, הטיפ הוא להכין תה תבלינים עם דבש.

יש בה שמנים אתריים ונוגדי חמצון בהרכב

בנוסף לחומרים מזינים חשובים לבריאות, בקרדומו יש גם שמנים אתריים ונוגדי חמצון. הראשונים מסייעים במניעת נפיחות בגזים ובבטן, ואילו האחרונים חשובים למאבק בתאים סרטניים ומניעת הזדקנות עור מוקדמת.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה