אין כמו כוס קפה חם כדי להתחיל את היום או ללוות את חטיף אחר הצהריים, נכון? אבל בימים בהם החום עז מאוד וכל מה שאתה רוצה הוא לנקוט בטריקים כדי להתקרר, הימורים על משקה קר עשויים להיראות כאופציה הטובה ביותר. אז מה דעתכם להפגיש את המיטב משני העולמות ולהחליף קפה מסורתי בגרסתו הקרה?
תחושה בבתי קפה מפורסמים ברחבי העולם, קפה קר יכול לרצות גם את מי שלא כל כך אוהב את המשקה המסורתי, מכיוון שהוא טעים הרבה פחות חומצי ומר. בנוסף, עד כמה שזה נראה יוצא דופן, קל להכין אותו גם בבית. למידע נוסף אודותיו ולמד כיצד להכין אותו:
קפה אייס הוא אפשרות מושלמת לעונות החמות
לשתות קפה שהוגש להגשה חמה וקירור זה לא נעים - אבל בימי האביב או הקיץ, אין דבר טוב יותר מאשר להחליף את המשקה המסורתי בגרסה קרה. ודווקא בגלל שזה נראה כאלטרנטיבה מושלמת עבור אלה שרוצים להתרענן מבלי לוותר על מנת הקפאין היומית, הפך האייס קפה לפופולרי כל כך כאן.
המגמה החלה את דרכה בארצות הברית, אך זמן קצר לאחר מכן היא הצליחה בבתי קפה ברחבי העולם - כולל ברזיל - בדמות פרפוצ'ינו, שייקים ואפילו בשילובי משקאות. ברובם, כדי להפוך את המשקה לטעים עוד יותר, עדיין מוסיפים כמה מרכיבים נוספים במהלך ההכנה - כמו קרמל, חלב וקצפת.
ראוי להזכיר כי עבור האוהדים הטמפרטורה אפילו לא צריכה להיות נמוכה כדי שתבחר בגרסה זו: פשוט היכו את הדחף לשתות קפה רך יותר בכל שעה ביום, וזו מספיק סיבה להמר על המשקה הקר.
מתכון לקפה אייס: איך מכינים את הגרסה שלכם בבית
אין שום מסתורין בהכנת קפה קר משלך בבית! עם זאת, זה לא מספיק פשוט לשים מעט קרח וזהו: אתה צריך לבצע כמה טריקים כדי שהמשקה באמת יעבוד ויהיה טוב.
אחת הדרכים המעשיות ביותר היא כדלקמן: הכינו את הקפה כרגיל והמתינו שיתקרר. לאחר מכן העבירו לצנצנת והשאירו במקרר למספר שעות. זה נעשה, שימו את המשקה בכוס או בכוס ורק אז הוסיפו כמה קוביות קרח כדי שיהיה מרענן מאוד.
אפשרות נוספת ומורכבת יותר היא לטרוף את הלאטה וכמה כדורי גלידה בבלנדר, ולהוסיף מרכיב נוסף לבחירתכם - כמו קצפת, למשל - אם אתם רוצים טעם נוסף.
