5 מזונות המונעים את הופעת האלצהיימר

האם ידעת שאפשר למנוע ולטפל במחלות באמצעות אוכל? כדי למנוע את התפרצות מחלת האלצהיימר, למשל, יש צורך לצרוך מזונות הטובים למערכת העצבים. אחרי הכל, מחלה זו מורכבת בעצם מהתנוונות התפקודים הקוגניטיביים והזיכרון - ולכן הגיוני לחפש מזון המיטיב עם מוחנו. האם אתה רוצה לדעת את המאכלים העיקריים המסייעים במניעת מחלת אלצהיימר? פירטנו ארבע אפשרויות שניתן וצריך לשלב בתזונה היומית. לבדוק!

1. Castanha-do-Pará הוא מקור לסלניום, מינרל חשוב לתפקודם של נוירונים

כדי להבטיח את בריאות מערכת העצבים, האידיאל הוא לשמור על תזונה עשירה במינרלים כמו סלניום, מגנזיום ואבץ, החיוניים לתפקוד המוח. בהקשר זה, זרעי שמן (כגון אגוזים, אגוזי מלך ובוטנים) בסופו של דבר חשובים מאוד, מכיוון שהם מספקים את מרבית חומרי המזון הללו.

אגוזי ברזיל, למשל, הם אחד המקורות העיקריים לסלניום. מינרל זה, במיוחד, מסייע להחלפת מסרים בין נוירונים, בנוסף למניעת לחץ במוח. כאשר הוא נצרך בטווח הארוך, סלניום עוזר מאוד להפחית את הסיכויים להופעת אלצהיימר - אז הנה הטיפ!

2. דגים הם מקור לאומגה 3, חומר מזין חשוב לתפקוד המוח

בנוסף לזרעי שמן, טיפ מעניין נוסף הוא שילוב דגים בתזונה. הם מקורות חשובים לאומגה 3 - חומצת שומן חיונית החשובה לתקשורת בין נוירונים ועוזרת לשלוט במצב הרוח והזיכרון. לכן, בכל הנוגע לשמירה על בריאות מערכת העצבים, אחת הנקודות החשובות ביותר היא צריכת מזונות עשירים באומגה 3. בנוסף לדגים כמו סלמון, טונה וסרדינים, ישנם מזונות אחרים המהווים מקורות לחומר זה, כמו זרעי השמן שהזכרנו. מעל, והשרימפס.

3. עלים ירוקים כהים מספקים אומגה 3 וחומצה פולית, המחזקים את המוח ומונעים אלצהיימר

כמו דגים, גם ירקות עליים (כמו ארוגולה, קייל, תרד ועולש) הם מקורות לאומגה 3 וחומרים מזינים חשובים אחרים - במיוחד חומצה פולית, המכונה גם ויטמין B9. חומר זה הוא אחד החשובים ביותר בכל הנוגע לבריאות מערכת העצבים. הסיבה לכך היא שהיא תורמת לתהליך הקוגניטיבי ולתפקוד המוח בכללותו.

בנוסף, ויטמין B9 חשוב במאבק בדיכאון, מכיוון שהוא מסייע בייצור סרוטונין ("הורמון האושר"). כדי למנוע את הופעת מחלת האלצהיימר ובעיות אחרות הקשורות למוח, חשוב מאוד לשמור על הרגל של אכילת סלטים עם ירקות ירוקים כהים רבים. הנה הטיפ!

4. פירות יער הם מקורות לפלבנואידים, נוגדי חמצון מרכזיים לבריאות המוח

פירות אדומים כמו תותים, פטל, אוכמניות ושזיפים, חשובים מאוד גם לבריאות מערכת העצבים. הסיבה לכך היא שהם מספקים את הפיסטין הפלבנואיד - נוגד חמצון הממריץ זיכרון לטווח הארוך ועוזר למוליכים העצביים לפעול. לכן, פירות אלו בסופו של דבר רלוונטיים מאוד למניעת מחלות כמו אלצהיימר ואחרות הקשורות למערכת העצבים.

5. זיתים עשירים בהידרוקסיטירוזול, חומר הנלחם בניוון נוירונים

בנוסף לארבעת המאכלים שמנינו לעיל, ישנם מוצרים נוספים שתוכלו לצרוך על בסיס יומי בכדי לדאוג לבריאות המוח שלכם. לזיתים, למשל, יש את החומר הידרוקסיטירוזול, הנלחם בניוון נוירונים. לכן, בטווח הארוך הם בסופו של דבר בעלי ברית גדולים למניעת מחלת האלצהיימר.

לצרוך זיתים על בסיס יומיומי, טיפ טוב הוא להשתמש בהם להכנת בשרים, פשטידות, סלטים וריזוטו. זיתים הם גם אפריטיף נהדר וניתן להגיש אותם במסיבות, באירועים ובמפגשים עם חברים.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה