הוספת מיצי גמילה לתזונה היומית שלך היא החלטה נבונה מאוד. אחרי הכל, הם משלבים חומרים מזינים החיוניים לכל תזונה פונקציונאלית, בנוסף לסיוע בירידה במשקל, ניקוי רעלים מהגוף ומביאים גם כמה יתרונות בריאותיים. אבל אחרי שקונים את כל המרכיבים הרבה אנשים מתמודדים עם בעיה גדולה: בזבוז. הרי ככל שיעברו הימים אוכל אורגני יתקלקל, וגם כשלא, חלק טוב ממנו יגיע לפח. כדי שזה לא יקרה יותר, הפרדנו כמה פתרונות לשימוש טוב יותר במזון ולהיות בר קיימא.
מכינים את המיץ לשבוע ומקפיאים אותו
דרך נהדרת למנוע קלקול של אוכל היא להכין אותו כשהוא עדיין טרי. אוקיי, אבל המיץ מאבד את טעמו לאורך זמן, נכון? לא אם הוא קפוא. קל, אתה לא צריך לשים אותו בכוסות ואז לקחת למקפיא. כאשר בוחרים בחלופה זו עליכם להכין את המיץ כרגיל, אך עם כמות המספיקה לשבוע צריכה. לאחר הכאת הכל בבלנדר, הניחו את תוכנו בצורות קרח ורק אז קחו אותם למקפיא. לכן, בכל פעם שתרצו לשתות, פשוט הכניסו כמה מהצורות הללו עם מיץ לבלנדר וערבבו הכל עם מעט מים. מוּכָן! בנוסף לרענון המיץ יישאר טרי מאוד ומזין מאוד.
הקפיאו חומרי מיץ
למי שלא בהכרח רוצה לשתות את אותו המיץ כל השבוע, אפשרות נוספת היא להקפיא את מרכיביו. אחרי הכל, ניתן יהיה לערבב מיצים ירוקים, אדומים וצהובים וליהנות מכל היתרונות שלו לאורך כל השבוע. לא ניתן להקפיא את כל המזון, אך הרבה ממנו יכול להימשך זמן רב יותר בזכות המכשיר הזה.
קודם כל, אתה צריך לשטוף אותו כדי למנוע התפשטות חיידקים במהלך ההקפאה. ואז, במקרה של ירקות, פשוט חתכו אותם והביאו אותם למקפיא לאחר שהם נארזים (רצוי תחת ואקום). כשאנחנו זוכרים שהם ישמשו למיצים, אז אם תשנו את דעתכם ותחליטו לצרוך אותם כשהם עדיין גולמיים דעו שהמרקם שונה לאחר שהם נתונים לטמפרטורות נמוכות כל כך.
במקרה של ירקות, יש יותר מדרך אחת לשמר אותם. הראשון הוא לתת הלם תרמי לעלים. לשם כך, פשוט זורקים אותם למים רותחים ואז למים קרים. בנוסף להפחתת כמות החיידקים, גם צבעם, טעמם ומרקמם יישמרו זמן רב יותר. ואז פשוט שים את האוכל באריזות אטומות, רצוי ואקום. אפשרות נוספת היא לחתוך את העלים לחתיכות, להניח אותם בצורות קרח, למלא אותם במעט שמן ולקחת את התוכן למקפיא. ואז, כשמשתמשים בהם, פשוט המתינו שהשמן יימס, שטפו את העלים והכינו אותם להכנת המיץ. לבסוף, אם אתם עומדים להקפיא פירות, רק זכרו, אם אפשר, להסיר את הבורות לפני שמניחים אותם פרוסים ונארזים במקפיא.
השתמש בשקית המיץ
כשמדובר במתיחת מיץ הגמילה, אנשים רבים זורקים את הבגאסה, אך זו גם סוג של פסולת, מכיוון שהוא מועיל מאוד ויכול להיות חלק מהתזונה שלנו. עשיר בסיבים, זה עוזר לווסת את המעי ולהימנע מאותה תחושת נפיחות בגוף, שהיא האויב של דיאטנים. רעיון טוב הוא להשתמש בו במתכונים אחרים, כמו ויטמינים, חביתה או אפילו בהכנת עוגות. הדבר החשוב הוא פשוט לא להיפטר ממשהו שיכול לשמש היטב את הגוף.
הכינו גינת ירק בבית
האמת: הדרך הטובה ביותר למנוע בזבוז מזון היא לאסוף אותה מרגלך כשאתה צריך להשתמש בה. אם אתה גר בבית ויש לך חצר אחורית, אתה יכול להיות נועז יותר ולהכין גן ירק עם אוכל אורגני גדול יותר, כמו כרוב. אם אתם גרים בדירה, אל תחשבו שלא תוכלו להקים אותה, שכן בדרך כלל ירקות הם קטנים ושורדים טוב מאוד בעציצים. ואז, כשמכינים את מיץ הגמילה, פשוט תפסו כמה עלים והכינו משקה טרי ומזין במיוחד.
