עם ריח חזק מאוד וייחודי, קינמון, בנוסף לשילוב עם המתכונים המגוונים ביותר, יש פעולה אנטי בקטריאלית, כאשר מוסיפים אותו למרכיבים אחרים ומעכבת את התפשטות החיידקים והידרדרות המזון, והופכת למעין "חומר משמר". למזון טבעי. בין כל כך הרבה יתרונות אחרים של התבלין, תזונאית מריאן ולפספוס מציינת כי קינמון מסייע בתזונה וניתן להשתמש בו בכמה דרכים:
"אתה יכול לפזר מעל פירות ויוגורט, בהכנת עוגות, פשטידות, קרמי פירות, עוגיות תוצרת בית, מיצים, כדי לתבל כמה תכשירים, להכניס קפה, חלב או תה. יש לו פונקציה תרמוגנית, שעוזרת להאיץ מטבוליזם, נוגד חמצון ועוזר לוויסות רמות האינסולין והגלוקוז ", מדגיש המקצוען.
להלן נפרט יתרונות נוספים של תבלין רב-תכליתי ועשיר בחומרים מזינים, בדקו אותו, כדאי לכלול אותו בתפריט שלכם:
8 יתרונות בריאותיים בצריכת קינמון
- מסייע במאבק נגד כולסטרול: בשל נוכחותם של נוגדי חמצון, כלומר, יש לו את היכולת להילחם ברדיקלים החופשיים החששים, אשר פוגעים יותר מדי בתפקוד התקין של הגוף ומעודדים הזדקנות. מחקרים מראים כי 1/2 כדור קינמון ביום מסייע בהורדת הכולסטרול.- עזרה בשליטה על סוכרת: קינמון יכול להחליף סוכר בקלות, כאשר משתמשים בו בויטמינים, מיצים ותה, מכיוון שהוא תרמוגני טבעי.
- מניעת סרטן: מפחיתה את התפשטות התאים הסרטניים מלוקמיה ולימפומה
- נוגד קרישה: תרכובת שנמצאת בקינמון, קינמלדהיד המסייעת במניעת קינמון להצטבר בטסיות הדם.
- טוניק עיכול: יעיל מאוד לקשיי עיכול, גזים, בחילות והקאות, תבלין זה יכול להיכלל ברוב המתכונים.
- הנקה: מסייע בייצור חלב אם ובליוויו.
- מפחית זיהומים בדרכי השתן: מטבעו, קינמון משתן, ולכן הוא מסייע בהעלמת השתן.
- מחלות לב: מורכב מסידן וסיבים, תבלין זה משמש כמגן מפני מחלות לב וכלי דם.
טיפים מתכונים בריאים עם קינמון מכיבוש חייכם
- שייקים וויטמינים לארוחת בוקר מהירה ומזינה
- פלאפל עם סלט טאק אורגני
- קרם קפוצ'ינו עם יוגורט
