5 מרכיבים שיכולים להחליף סוכר מזוקק בתזונה

אנשים רבים כבר יודעים שסוכר מזוקק הוא לא האפשרות הטובה ביותר להמתיק אוכל, הבעיה היא שלא כולם חושבים על חלופות מלבד ממתיק של טיפות. כתוצאה מכך, הם ממשיכים להשתמש במרכיב כרגיל, תוך התעלמות מהעובדה שיש אפשרויות בריאות יותר. האם אתה רוצה לשבור את המחשבה הזו? ואז גלה 5 דרכים להחליף סוכר מזוקק בבית:

סוכר חום הוא מקור לויטמינים ומינרלים

אם סוכר לבן לא היה עובר את תהליך העידון הוא היה חום! כן, שניהם מופקים מקנה סוכר, אך בעוד הראשון מקבל תוספים כימיים, השני שומר על חומרי המזון המקוריים שלו. ביניהם נוכל להזכיר ויטמיני B - המסייעים לחלקים שונים בגוף לתפקד טוב יותר - ואת המינרלים סידן, אשלגן, ברזל וזרחן. היתרונות העיקריים שלה הם בהתאמה: לחזק עצמות; לווסת את כניסתם ויציאתם מהמים לגוף; הובלת חמצן לתאי דם אדומים; ולתרום לייצור אנרגיה.

דבש מלבד ההמתקה מסייע לטיפול במחלות

למרות שאנשים רבים לא חושבים על חלופה זו, דבש יכול להחליף סוכר! אחרי הכל, הוא מתוק מאוד, ולכן הוא נראה כחלופה טבעית לסוכר מזוקק. בנוסף, יש לו יתרונות חשובים מאוד לגופנו, כמו נוכחות ויטמינים A ו- C, בנוסף לאלה של קומפלקס B. יש לציין כי הראשון עוזר לצמיחה וחיוניות העור והשיער ואילו האחרון תורם ל ספיגת ברזל בגוף. בנוסף, הוא נוגד חמצון, מה שאומר שהוא מחזק את מערכת החיסון ומונע הזדקנות מוקדמת. לבסוף, הוא אנטיבקטריאלי, בעל השפעה מכייחת והיותו בעל ברית של תרופות קונבנציונליות לטיפול במחלות.

קסיליטול הוא ממתיק טבעי

ובכן, אם אתם חושבים על ממתיק כשאתם חושבים על טיפות, טוב להתחיל לבדוק את המושגים שלכם. קסיליטול, למשל, נחשב לממתיק טבעי, מכיוון שהוא מופק מסיבי צמחים מסוימים, כולל תירס ושזיף. אחד היתרונות שלה ביחס לצורות אחרות של ההמתקה הוא שהוא מאוד מתוק, ולכן יתכן שהוא מתאים יותר למי שרוצה לאכול קינוח, אך לא רוצה להתעלל בסוכר. אחרי הכל, זה דל פחמימות, כלומר יש לו אינדקס קלוריות נמוך מאוד. בנוסף, הוא מתאים יותר מסטיביה, כך שאם אתם מחפשים ממתיק זו האופציה הטובה ביותר. לבסוף, זה יכול להיות נצרך על ידי חולי סוכרת, וזה יתרון גדול עבור אנשים עם מחלה זו.

סוכר דמררה שומר על חומרים מזינים שונים מקנה סוכר

דמררה היא למעשה דרך ביניים בין סוגי סוכר, מכיוון שהיא אינה בריאה כמו סוכר חום, אך היא גם מתאימה יותר מזוקקת. הסיבה לכך היא שהוא עובר תהליך חידוד קל, המאפשר לו לחסוך רבים מחומרי המזון המקוריים של קנה סוכר. יתרון הוא שאין לו טעם אופייני כמו חום, ולכן ניתן להשתמש בו במקום מזוקק עם הבונוס של להיות בריא יותר.

לסוכר הקוקוס אינדקס גליקמי נמוך יותר מסוכר חום

לבסוף, יש לנו סוכר קוקוס. למרות שיש לו מספר קלוריות זהה לזה של סוכר מזוקק, האינדקס הגליקמי שלו נמוך אפילו מזה של חום! זה גם מונע בעיות בכליות ולחץ דם גבוה, כמו גם מהווה מקור למינרלים ברזל, נתרן, אשלגן, מגנזיום ואבץ. בנוגע לשניים האחרונים, שטרם הוזכרו, אנו יכולים לצטט כיתרונות המסייעים במתן אנרגיה לגוף ובחיזוק המערכת החיסונית.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה