המכונה "נרנג'ילה" באקוודור ו"לולו "בקולומביה, פרי סולנום קיטואנסה הוא יליד דרום אמריקה, ליתר דיוק בהרי האנדים. הוא הוצג בברזיל לא מזמן - ורק מכיוון שהוא עדיין לא ידוע כמו פירות טרופיים אחרים, יש אנשים שאין להם מושג מה היתרונות הבריאותיים של נרנג'ילה. אבל האמינו לי, יש לו מאפיינים פנויים! התבונן במאמר כדי לדעת כמה מהם.
נרנג'ילה עשירה באשלגן, מינרל חשוב לבריאות מערכת הלב וכלי הדם
ההערכה היא שבמאה גרם נרנג'ילה יש כ 200 מ"ג אשלגן - כמות גבוהה מזו של מזונות רבים הידועים כמקור למינרל. למי שלא יודע, אשלגן הוא אחד מבני הברית העיקריים לבריאות הלב. זה עוזר לשמור על הדופק, הוא חיוני להתכווצות שרירים וחשוב גם לתפקוד תקין של מערכת העצבים. בנוסף, הוא פועל כמעין איזוטוני בגוף, ומקטין את החזקת הנוזלים.
פירות עשירים גם בקרוטן, חומר נוגד חמצון המסייע בהגנה על הגוף
הקשור לעגבניות, נרנג'ילה עשיר גם בנוגד חמצון הנקרא קרוטן - פיגמנט המספק את הצבע הכתום של הפרי. זה עוזר לעכב את פעולתם של רדיקלים חופשיים בגוף ומונע מחלות הגורמות לצמיחת תאים מופרעת, כגון סרטן וסוגים אחרים של גידולים. קרוטן הוא גם חומר המונע הזדקנות מוקדמת של העור, עוזר להפוך אותו לבריא יותר ולחות.
נרנג'ילה הוא מקור לכמה ויטמיני B
הפרי עשיר גם בתיאמין (ויטמין B1), ריבופלאבין (B2) וניאצין (B3), ויטמינים מקומפלקס B המספקים מינונים טובים של אנרגיה לגוף ומסייעים לחיזוק המערכת החיסונית - מניעת מחלות לב וכלי דם, סוכרת ו שומנים בדם גבוהים (כולסטרול גבוה).
מהי הדרך הטובה ביותר לצרוך נרנג'ילה?
נרנג'ילה משמש בדרך כלל להכנת מיצים, שתייה וגלידה. ולמרות החומציות הקלה שלו, ניתן לצרוך אותו גם בטבע הטבע - אחת הדרכים הטובות ביותר להשיג את כל תכונות הפרי. רוצה טיפ? עם נארנג'ילה אחת בלבד, מעט מיץ לימון, קרח וסוכר, תוכלו להכין את ה"לולדה "בבית - משקה קולומביאני מסורתי המיוצר אך ורק עם ה"לולו". פשוט מקציפים את כל החומרים במיקסר ומגישים אותו עדיין קר!
