השגת מסת שריר יכולה להוות אתגר עבור רבים, במיוחד עבור מי שאינו משתמש במזון כבן ברית בתרגילים הרגילים. החיפוש אחר הגוף האידיאלי לא יכול להתבצע רק באמצעות מאמץ גופני, ספורט, חדר כושר, תוספי תזונה וכו '. שמירה על תזונה מאוזנת ומזינה, שאינה מבוססת רק על חלבון, חיונית ליצירת שרירים בריאה.
בשר נתפס בדרך כלל כמקורות החלבון העיקריים בגוף. אבל, לדברי התזונאית הפונקציונלית מריאנה דורו, זה לא לגמרי נכון. "אין דבר כזה האוכל הכי טוב, אלא צריכת חלבון מספקת לאורך כל היום. אדם שרוצה לעלות במסת שריר, בנוסף להתעמלות, צריך לכלול חלבון בכל ארוחה ובמגוון דרכים. על ידי גיוון מקורות החלבון, אנחנו יש לנו גישה לסוגים שונים של חומצות אמינו וכולן חשובות להיווצרות תקינה של השרירים ", הוא מציין.
בנוסף לחלבונים, פחמימה חיונית גם להעלאת מסת השריר. מה שנקרא "דיאטה פליאוליתית", שמזונה מבוסס על מקורות חלבוניים בלבד כמו בשר, ביצים או חלבון צמחי כלשהו, עלול לגרום לנזק רב יותר ממה שנראה. דיאטה של 100% חלבון אינה מייצרת אנרגיה במהלך האימון, מה שגורם לגוף לחפש אנרגיה בשרירים. "על ידי הגבלת הפחמימות, אנשים רבים מעלים את הסיכוי לפגוע בשריר ולהגביר את עייפות השרירים (אובדן ביצועים במהלך פעילות גופנית)", הדגיש התזונאי: "פירות, דגנים מלאים, פסטה, דגנים הם כמה דוגמאות טובות לאן להגיע. את הפחמימות האלה ", הדגיש.
בדוק את הגלריה 5 שלבים לקבלת מסת שריר בריאה
שני היבטים נוספים שאסור להתעלם מהם הם: שנת לילה טובה והידרדרות מספקת. הדאגה לא צריכה להיות רק מצריכת פחמימות וחלבונים, אלא שכל אורח החיים חייב להיות בריא. שינה, למשל, מווסתת הורמונים החיוניים להגברת מסת השריר. בנוסף, ישנם מלחים מינרליים חיוניים, שכן הם משתתפים בכיווץ והרפיית השרירים. לכן, מריאנה מציינת צריכה קבועה של מזונות עשירים בסידן, כמו ירקות כהים, קטניות ומוצרי חלב, וכאלה העשירים במגנזיום, כמו בננות ודגנים מלאים.
לבסוף, התזונאית גם הדגישה מה לצרוך לפני ואחרי האימון. "חשוב מאוד שיהיה לך פחמימות וחלבון לפני ואחרי האימון, כדי לספק התאוששות מצע ושרירים". לשם כך, המומחה ציין את טלטולי ההיפר-פרוטיקה המנוערים מפירות, יוגורטים עם דגנים או פירות, כריכים עם עוף, גבינה או טונה. אפילו ארוחה המכילה פחמימות, כמו תפוחי אדמה, אורז או פסטה, וחלבון, כמו ביצים ובשר, יכולה להיות אפשרות טובה!
