אסאי ללא סירופ גוארנה: גלה את הדרכים הטובות ביותר להשתמש בו במטבח

מוצר מומלץ

פרחי תה ופירות של açaí ו- guaraná Taeq 15 גרם

Açaí היא בחירה מצוינת לימים החמים ביותר, נכון? בפרט הקצפת עם פירות ותוספות אחרות, הנצרכת באופן נרחב בכמה ערים בברזיל. אבל מי שחושב שזו הדרך היחידה לאכול açaí טועה. יש עוד מתכונים מאוד בריאים שאפשר להכין עם הפירות. כדי לעזור לך, הפרדנו כמה רעיונות יצירתיים לשימוש באסאי ללא סירופ גוארנה במטבח. בדוק את זה ולמד!

Açaí כתוספת לדגים ובשר

בפארה ובמדינות אחרות בצפון ברזיל נהוג להשתמש ב açaí כתוספת לדגים ובשר. במקרה כזה, אתם רק צריכים לטרוף את הפירות בבלנדר עם מעט מים וזהו! ואז פשוט מגישים עם המנה העיקרית, כאילו מדובר בסוג של רוטב. המתכון הזה הוא הפנים של ברזיל וממש כדאי לנסות!

הערה: תמיד תוכלו לשלב açaí במתכונים מלוחים. זהו ליווי נהדר לפילה אמנון וחזיר, למשל. מסעדות רבות מקפידות על açaí בהכנת מנות שונות, כולל.

הכן מיצים וויטמינים עם אסאי ופירות אחרים

במקום להשתמש ב- açaí במזון (או לצרוך אותו כקרם) תוכלו להכין מיצים וויטמינים מזינים עם פירות אחרים אחרים. במקרה זה, תוכלו להכין מספר שילובים: עם בננה, תות, קיווי, תפוח, מנגו וכן הלאה. פשוט השתמש ביצירתיות שלך כדי ליצור תערובות שונות ולהמציא טעמים חדשים. אסאי עם מי קוקוס, למשל, הוא שילוב שהצליח מאוד: פשוט היכו את עיסת האסאי יחד עם המים וזהו! מה לגבי?

ניסיתם את עוגת האסאי?

האם ידעת שיש מתכונים לעוגות וקינוחים עם אסאי? למעשה, זה הגיוני לחלוטין, כאשר לוקחים בחשבון שיש כמה ממתקים המיוצרים עם פירות אחרים (עוגת תפוזים, לימון, בננה, תפוח וכן הלאה). אז למה לא עוגת açaí? המתכון הוא גם אחד הפשוטים ביותר: פשוט מערבבים קמח, ביצים, סוכר (בוחרים באפשרות קלה יותר, כמו קוקוס או דמררה) ועיסת açaí. הרעיון הוא לעקוב אחר מתכון נפוץ לעוגה ולהוסיף açaí במקום פרי נוסף.