תות: פרי אוגוסט! ראה את היתרונות שלה ואת צורות הצריכה העיקריות שלה

חודש אוגוסט מגיע ואיתו כמה פירות וירקות הם במיטב זמנם! התות, למשל, הוא אחד מאותם מאכלים עשירים מקציר החורף שמסוגל לחדד את החיך שלנו ונותן לנו אפשרות להגדיל את המתכונים היום יומיים שלנו. עדין, חומצי ובו בזמן מעט מתוק, יתרונותיו התזונתיים חזקים באותה מידה! גלה עוד על האוכל האוגוסטיני המדהים הזה!

נחשב כ"פסודופרוטו ", התות הוא אלטרנטיבה מצוינת להוסיף לחיי היומיום מכיוון שהוא קל מאוד, עם מעט קלוריות, המפיק תועלת בירידה במשקל. בנוסף, מזון הוא נוגד חמצון רב עוצמה המסייע במלחמה ברדיקלים חופשיים, בהגנה על תפקודי הגוף. לדברי התזונאית דניאלה צ'ין, תותים הם אידיאליים לשמירה על איזון הדיאטה:

"נהדר עם סלטים וכקינוח, התות עשיר בויטמין C, המונע זיהומים; יש בו גם פירידוקסין, שהוא בוויטמין B6, הפועל על בריאות האישה. אנתוציאנין הוא החומר המעניק לתותו את צבעו האדום, הוא גם נוגד חמצון ומונע טרשת עורקים. בנוסף, התות עשיר בסיבים ובכך מקדם שובע ", הדגיש המקצוען.

6 יתרונות של תות לחיי היומיום שלך

מגביר את החסינות: כמקור לויטמין C, הפרי מסייע בתהליך ההחלמה מנזקים תאיים, פועל מטעם המערכת החיסונית, משפיע על הריפוי בגוף ומעכב את הזדקנות העור. לפיכך, כשהוא משמש כמזון מנטרל, התות מעכב את התקדמות המחלות.

מפחית כולסטרול: תותים עשירים בפקטין ובסיבים מסיסים אחרים שיש להם את הפונקציה להפחית את ה- LDL, הנחשבים לכולסטרול רע בגוף.

משפר את מערכת העיכול: עם נוכחות ויטמינים נוגדי חמצון כמו "C" וחומרים המנטרלים את פעולת הרעלים, כמו ביופלבונואידים, התות מסייע במניעת היווצרות גידולים במערכת העיכול ומונע עצירות.

זה מיטיב עם הזיכרון: בפסאודו-פרי יש חומר הנקרא פיסטין שפועל להגנה על נוירונים ומשפר גם את הקשר והתקשורת ביניהם, ומעדיף את קיבוע המידע במוח שלנו.

מאבק באנמיה: מכיוון שהוא עשיר בוויטמין C, הפרי עוזר לספיגת ברזל, מינרל בסיסי למניעת אנמיה.

פעולות לבריאות הלב וכלי הדם: צבעו האדום של הפרי נובע מהימצאותם של אנתוציאנינים, חומרים המונעים רדיקלים חופשיים ומפחיתים את הנטייה להתקפי לב.

הדרכים הטובות ביותר לצרוך תות

כדי שהתות יהיה חלק מהתזונה הבריאה שלכם, תוכלו לכלול אותו באמצעות:

מיצים: הוסיפו למשל נענע או ג'ינג'ר.

טהור: עם טעם טעים, הפרי הכי אוהב את החיך ואכילה טרייה, יכולה להוות אלטרנטיבה נהדרת.

בסלטים מלוחים: עם חסה או עולש, הפירות יהוו זוג יפה על הצלחת שלכם.

בסלטי פירות: זה רעיון נהדר לתבל את החטיף ולמלא אותו בחומרים מזינים.

דבש: החלף את השמנת או החלב המרוכז בדבש וטעם טעמים חדשים.

הערה: לדברי ד"ר דניאלה, חשוב לפני הצריכה, לשטוף את התות מתחת למים זורמים מבלי להסיר את העלים הירוקים. "השאירו אותו בתמיסת סודיום ביקרבונט עם חומץ או לימון למשך 15 דקות לפחות ושטפו שוב. מוכנים! תוכלו לצרוך את התות נקי וללא סכנת זיהום", מסכם התזונאי.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה