למרות העובדה שחלב מן החי הוא הידוע והנצרך ביותר בקרב הברזילאים, ישנן חלופות אחרות להחלפת המשקה - כמו למשל על בסיס אורז, המסווג כחלב צמחי. צמחונים ואנשים הסובלים מסובלנות ללקטוז הם בין אלו שהימרו ביותר על גרסה זו, אך האם ידעת שיש לה יתרונות גם לכל סוג של דיאטה?
חלב אורז עשיר בויטמיני B
אחד היתרונות הגדולים ביותר של חלב אורז - הנקרא גם משקה אורז - הוא העובדה שהוא עשיר בויטמינים מקבוצת B. הם מורכבים משמונה סוגים ויש להם כמה יתרונות בריאותיים - כמו שיפור חילוף החומרים ובעיות. קשור למערכת העצבים.
מכיוון שלא כל הוויטמינים מיוצרים על ידי הגוף, יש צורך להשקיע במזונות המכילים מינון טוב של חומרים מזינים אלה, כגון חלב אורז. אז גם אם אינכם מקפידים על תזונה צמחונית ואינכם סובלים מלקטוז, יש לכם כבר די והותר סיבה להוסיף את המשקה הזה לתפריט שלכם! בנוגע לשיפור מערכת העיכול יש לכך יתרונות רבים עוד יותר: בנוסף לוויטמיני B, חלב אורז נקי גם מחלבונים קשים לעיכול, דבר נהדר להאצת חילוף החומרים.
שתייה היא גם מקור לפחמימות
בנוסף לויטמיני B, חלב אורז עשיר גם בפחמימות - חומר מזין חשוב לעדכון גופך. אבל, כדי ששומן בגוף לא יגדל בגלל עודף החומר בגוף ובמקרה של סוכרת, העצה הוא לצרוך את המשקה בזהירות!
אלטרנטיבה טובה היא להשתמש בו להחלפת מזון אחר עשיר בפחמימות, כמו שעועית, ברוקולי וסלק, למשל. אפשרות נוספת היא לשלב את הצריכה שלכם עם סוגי חלב אחרים, כמו סויה, שקדים או אפילו כאלה שמקורם מן החי.
חלב אורז עוזר בייצור סרוטונין
יתרון נוסף של המשקה על בסיס אורז הוא העובדה שהוא תורם לתחושת הרווחה. הסיבה לכך היא שיש בה חומצה אמינית טריפטופן בהרכב שלה, האחראית להיווצרות סרוטונין בגופנו - מה שנקרא "הורמון השמחה".
הקשורים ליתרונות של ויטמיני B, חלב משמש כבן ברית מושלם עבור אלה שמשקיעים גם במזון לטיפול בבעיות רגשיות, כמו חרדה ודיכאון.
זה טוב ללב מכיוון שהוא נקי משומנים רוויים
עד כמה שהוא מבצע כמה פונקציות חשובות בגוף - כמו אחסון ויטמינים וייצור הורמוני מין - יש לצרוך שומן רווי בזהירות רבה מכיוון שהוא מגדיל את הסיכוי לבעיות לב. הסיבה לכך היא שהוא מסוגל להעלות את רמות הכולסטרול הרע, שקשור ישירות לבעיות לב וכלי דם. מכיוון שאין לו מרכיב מן החי, לחלב האורז יש את היתרון בכך שהוא נקי לחלוטין מחומר זה. בריאות הלב תודה!
