פירות תמיד מתקבלים בברכה, במיוחד כשמדובר באכילה בריאה. עם זאת, גם אז, לא לכולם יש הרגל טוב לאכול אותם על בסיס יומי. לכן, כדי לשמור על שגרת המזון שלנו, פירות מיובשים הם חלופות נהדרות להגדיל את הארוחות שלנו עם הרבה טעם וכמובן, חומרים מזינים!
כשאנחנו מדברים על המושג "יבש" או "מיובש", נראה כי אוכל מאבד הרבה בהרכב התזונתי שלו, אולם זה לא נכון. לדברי התזונאית מריאן וולפסו, למרות שאין לה שום נוזל, פירות יבשים מבטיחים כוחות דומים לפירות טריים, למשל: הסיבים, הויטמינים והמינרלים נשמרים ", מנתח איש המקצוע.
מהם הפירות היבשים העיקריים וכיצד הם מועילים לגופנו?
משמשים, תמרים, צימוקים, תפוחים, אננסים ושזיפים מיובשים צברו יותר מקום במזון. ביחס לפירות טבעיים הם מרוויחים בצריכה מעשית, אין צורך לנקותם או לקלף אותם, בנוסף להיותם זמינים בכל ימות השנה (תאריכי התפוגה שלהם מגיעים ל -6 חודשים).
בין היתרונות הבריאותיים העיקריים שלו, מכיוון שהם עשירים בסוכרים וסיבים טבעיים, הם מספקים שובע לאחר בליעה, בנוסף להקלת תפקוד המעי. פירות מיובשים הם מקורות טובים לברזל, מינרל הקשור להילחם באנמיה; בורון וויטמין K, שתורמים ליצירת עצם.הנחיות צריכת פירות מיובשים
צריכת פירות חיונית לתפקוד תקין של גופנו. על פי ארגון הבריאות העולמי (WHO), האידיאל הוא 400 גרם פרי ליום, התואם 5 מנות מהאוכל. "ניתן לצרוך פירות בחטיפי ביניים ובהכנות שונות", מייעץ התזונאי.
מתינות - עם זאת, פירות יבשים, כמו כל המזון, צריכים לצרוך באיזון. הסיבה לכך היא שבתהליך ההתייבשות המזון מאבד את כמות המים הקיימת, כך שהסוכר הנוכחי הופך מרוכז יותר, הופך לקלורי יותר מפירות טריים, למשל.
