האם ידעת שפיסטוקים, שנמצאים בדרך כלל במגשי חטיפים לחג המולד, מכילים חומרים מזינים רבים? מקור אנרגיה עשיר מאוד, הוא אחד זרעי השמן שמכיל יותר סיבים כדי להפוך את גופנו לחזק יותר, ויוצר אומץ ונטייה לחיי היומיום! למד עוד על אוכל פונקציונלי זה המיטיב עם גופך ונפשך.
לפיסטוק יש בהרכבו הרבה חלבונים, ויטמינים, מינרלים ושומנים - זאת בכמות קטנה יותר מאלו של פירות יבשים, למשל. לגבי סיבים תזונתיים, במרכיב יש, בחלק פשוט, יותר סיבים מחצי כוס תרד או ברוקולי.
מקור כוח לספורטאים
לדברי התזונאית אדריאנה אווילה, המאפיין העיקרי של פיסטוקים הוא של ספק האנרגיה, שמקורו בשומן וגם בפחמימות, להחליף את האנרגיה המושקעת בפעילות גופנית. יכולת אנרגיה גבוהה זו הופכת את הפרי למאכל אידיאלי להתעמלות. הפרי מציע גם כמות גדולה של סידן, המסייעת להיווצרות וחיזוק העצמות, בנוסף לזרחן ואבץ, מינרלים הנלחמים בעייפות השרירים.
הגנה על דלק ומוח
טוב לגוף, טוב לנפש! פיסטוק מציע מינרלים וויטמינים המשתתפים ביצירת נוירוטרנסמיטרים כגון סרוטונין, למשל, מביא לתחושת רווחה, וחומרים מזינים אחרים החיוניים לשמירה על תפקודי המוח המאוזנים שלנו.
"חלבון צמחי, סיבים, סידן, ברזל, אבץ, מגנזיום, זרחן, אשלגן, ויטמין B6, ויטמין A וויטמין E הם חלק מחומרי המזון הנמצאים בפיסטוקים. ויטמין E הוא נוגד חמצון חשוב הנלחם ברדיקלים חופשיים, משתתף בקרומים. תאי עצב והורמוני מין ", מדגיש ד"ר אדריאנה.
למי שמתאמן הרבה במוח, כמו סטודנטים בבחינות כניסה למכללה, כמות האנרגיה שמספק הפרי פועלת על ידי החלפת האנרגיה המושקעת בנימוק. לטענת איש המקצוע, עדיין קיים ויטמין B6 המפריע לשמירה על מצב הרוח והאבץ, המונע תשישות נפשית.
מסייע במניעת מחלות שונות
פיסטוק נחשב למזון מתאים למניעת מחלות שונות, אם צורכים אותו באופן קבוע ומאוזן. בליעה מתמדת של הפרי פועלת למניעת סרטן, סוכרת ומחלות לב וכלי דם, למשל.
דיאטת פיסטוק מספקת הגנה מפני סרטן ריאות, על פי מחקר שהציג האגודה האמריקאית לחקר הסרטן. מדענים טוענים כי האחראי לכך הוא התוכן המרוכז של סוג של ויטמין E, הגמא-טוקופרול. בנוסף, הפרי עשוי לסייע במאבק נגד תפקוד לקוי של זיקפה, כפי שדווח במחקר שפורסם בכתב העת Journal of Impotence Research.
חלקם דואגים לצריכת פיסטוק
לפני שמוסיפים את הפיסטוק לדיאטה, יש לנקוט באמצעי זהירות, ביניהם התבוננות בערך הקלורי של הפרי, שאם נצרך ללא מתון יכול בסופו של דבר להוסיף קילוגרמים עודפים לקנה המידה. "הכמות הנאותה לצריכת פיסטוק יומית צריכה להיות עד 30 גרם ליום, המספקים בסך הכל כ -170 קק"ל", מגלה אדריאנה אבילה.
אמצעי זהירות נוסף הוא בכל הנוגע לצריכה. על מנת לא לאבד את ידו בזמן האכילה, המומחה מייעץ: "קח את הכמות שאתה צריך לאכול עכשיו ולא את כל הסיר או האריזה, מכיוון שהדבר מקל על השליטה בעצמך".
אנשים עם מחלות מסוימות צריכים להיות מודעים, מכיוון שחלקם לא צריכים לצרוך את הפירות וזקוקים להכוונה מקצועית. "מי שיש לו שלשולים או שיש לו בעיה בכיס המרה, לא צריך לצרוך את הפיסטוק, מכיוון שיש בו הרבה שומן. במקרה זה זה לא רק הפיסטוק, אלא גם זרעי השמן האחרים, כמו אגוזי מלך, ערמונים, שקדים, אגוזי לוז, מקדמיה וכו '. ", מסכם איש המקצוע.
