נאגטס בריאים: ראו כיצד להפוך את העוף הזה לטעים ומזין יותר

מעטים המאכלים הפופולריים כמו נאגטס. חתיכות קטנות של עוף לחם הן, בנוסף להיותן פריכות וטעימות מאוד, גם קלות ופרקטיות להכנה, כך שהן חיות על גבי המוצרים הקפואים הנצרכים ביותר על בסיס יומי. עם זאת, זה לא מספיק לנו: עלינו להיות בריאים! החדשות הטובות הן שיש צורות וגרסאות טבעיות ומזינות יותר של נאגטס, עם פחות קלוריות ושומן, נהדרות לדיאטות או לדיאטות.

לדברי התזונאית ג'ובאנה מורבי, אכילת אותו עוף, גם אם הוא לחם, גורמת לך לחלות בכל יום, ולכן וריאציה זו של נאגטס יכולה לעזור לגוון את התפריט בצורה טעימה מאוד: "תזדקק לחתיכות עוף קטנות (עבור הישאר בריא עוד יותר, אני ממליץ להשתמש בעוף אורגני), קמח זרעי פשתן, ערמונים או קמח חיטה מלא וגבינת פרמזן מגוררת. אני בטוח שמשפחתך תאהב את זה ", מבטיח לאיש המקצוע שמספק מתכון לנאגטות בריאות בהמשך . לבדוק!

מתכון לנאגטס בריא: איך עושים את זה?

רכיבים:

- 2 חזה עוף גדול ללא עור, חתוך לחתיכות קטנות באותו גודל ורצוי אורגני

- מלח, מיץ לימון ופלפל לפי הטעם

- 2 כפיות שמן זית כתית מעולה

- 6 כפות קמח זרעי פשתן, ערמונים או קמח מלא

- 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת

- עירית, רוזמרין או ריח ירוק לפי הטעם (אופציונלי)

הכנה: ראשית הכניסו את השמן, הקמח והגבינה (אם בחרתם לשים את "הירקות הירוקים" - עירית, ריח ירוק או רוזמרין - הוסיפו אותם בתערובת זו) במיכל. מערבבים הכל ומניחים בצד. מתבלים את העוף במלח, מיץ לימון ופלפל ואז מעבירים חתיכה אחר חתיכה לתערובת עם הקמח, השמן והגבינה, עד שהם מכוסים היטב. ואז משמנים את התבנית (משתמשים בשמן זית או במעט חמאה בלי מלח), מכניסים את נתחי העוף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך כ- 30 דקות או עד להזהבה. מוּכָן! "נאגט בריא וטעים, הרבה יותר טוב מזה המתועש", מסכם התזונאי.

היתרונות של נאגטס בריאים לתזונה

יש הרבה יתרונות עבור נאגטס בריאים לבלוט יותר מאשר מזון מעובד. בדוק כמה מהם:

1 - מוכנים בבית: כשאנחנו בוחרים לעשות דברים בבית, זה כבר די יתרון. מכיוון שאנו יודעים בדיוק את החומרים בהם משתמשים ואת מקורותיהם. אנו נעשה בקרת איכות משלנו.

2 - אנו מגדילים את צריכת הסיבים: הגוש הבריא מוכן עם מרכיבים עשירים בסיבים תזונתיים, כגון קמח זרעי פשתן (או קמח מלא), חומר האחראי על מתן שובע ושיפור מעבר המעיים. שלא כמו המתועש, שעשוי מקמח לבן, דל בחומרים מזינים.

3 - נטול חומרים משמרים ותוספים כימיים: הכנה בבית היא ערובה למזון בריא וללא חומרים העלולים להזיק לבריאותנו, ובכך להפוך את הארוחה לטבעית יותר.

4 - טעם חריף יותר: ככל שטבעי יותר, כך הוא טוב יותר וככל שטבעי יותר, הטעם מודגש יותר. אנחנו יכולים ליהנות מטעם האוכל ולזהות אותו ביתר קלות. זה כל כך הרבה טעם שהחיך אסיר תודה!