תזונה ובריאות: 10 המאכלים הטובים ביותר לבני אדם לאכול!

בריאות ורווחה הן מילות המפתח של חיי היומיום למי שעוקב בקפדנות אחר מושגי האכילה הבריאה, אך לא מוותר על טעימת המנות הטובות ביותר! לכן, עבור אלה שרוצים תמיד להיות מודעים למה שהם צורכים, הפרדנו בין 10 המזונות השלים ביותר כדי להוסיף לשגרה שלכם ולהפוך את גופכם, בו זמנית, לחזק, יפה ומזין!

אכילה טובה היא ערובה לאיכות חיים, אחרי הכל, כשאנחנו בולעים את החומרים המזינים הדרושים לרווחה, כל המערכות שלנו (חיסוניות, נשימה, מחזור הדם, לב וכלי דם, עיכול ...) עובדות בצורה נכונה. התזונאי תאיס לאופולדו הפריד בין המזונות החיוניים לבריאות כל בני האדם. לבדוק!

10 מזונות חיוניים לבריאותנו

1 - ביצה: זהו אחד המאכלים המשומשים ביותר במתכונים, טעים, פרקטי וזול. "בין החומרים המזינים החיוניים לבריאות טובה שנמצאים בביצים, אנו מדגישים חומצה פולית, חלבון, אבץ, ברזל, מנגן ואשלגן, למשל. בניגוד למזונות עשירים בשומנים רוויים, לביצה יש ריכוז שומן כולל של כ -5 גרם, מתוכם רק 1.5 גרם שומן רווי ", מסביר בעל המקצוע.

"במילים אחרות, צריכת ביצים קבועה אינה מזיקה לבריאות (כמובן, כל עוד נמנעים מהגרסה המטוגנת של האוכל)", הוא מוסיף.

2 - שום: אחד התבלינים הנפוצים ביותר בתכשירים שלנו, השום מועיל ומלא בחומרים מזינים: "זהו מזון עשיר מאוד וויטמינים של קומפלקס B, A, C ו- E. מינרלים כמו ברזל, יוד וכרום, תרכובות פעילות כמו אליצין, למשל. יש לו חומרים בעלי פוטנציאל אנטי מיקרוביאלי, אנטי-ויראלי ונוגד קרישה. יש לו גם פעולה משתן, מכייח, אנטי-פטרייתי, נוגד עוויתות, מרחיב כלי דם, חיסון ומרחיב סימפונות ", מנתח תאי ליאופולדו.

3 - תפוח: טעים, עסיסי ובריא, הפרי מועיל ביותר לגופנו. "מכיוון שהוא מכיל תכולת סיבים גבוהה, התפוח עוזר לווסת את המעי ומבטיח פחות לחץ על פי הטבעת. קוורצטין נוגד החמצון, שנמצא בתפוח, זוהה על ידי החוקרים כמסוגל במיוחד לחזק את מערכת החיסון. תכונה זו של התפוח כבר קיימת מוכר במשך מאות שנים על ידי חוכמה פופולרית, שתמיד אישרה את יכולתו של התפוח להימנע מהמחלות המגוונות ביותר ", אומר התזונאי.

"בנוסף, הפרי מסוגל לסייע בהגנה על הלב מפני מחלות לב וכלי דם ובעור התפוח נמצאים אלמנטים המסוגלים למנוע את התמצקות השומנים בתוך העורקים", הוא חוזר ומדגיש.

4 - כורכום: מכונה גם כורכום, הוא מזין מאוד ויעזור להפוך את גופנו לבריא, נקי ממחלות: "מכיוון שלכורכום יש פעולה אנטי-דלקתית נהדרת, לכורכום יש את הכוח לעזור בתהליך ההרזיה הפחתת כמות השומן בגוף. זה חומר ניקוי רעלים טבעי בכבד, מסייע במניעת מלנומה, מלבד היותו אנטיספטי וחיידק טבעי, והוא נמצא בשימוש נרחב לחיטוי חתכים וכוויות ", מסביר המומחה.

5 - קייל: אחד מהירקות הידועים ביותר, ירוק כהה, כרוב צריך להיות נוכח כמעט מדי יום בתזונה הבריאה שלנו: "קייל נמצא בשימוש נרחב בתזונה משום שהוא דל בקלוריות. הוא עשיר גם במינרלים כמו ברזל, סידן ו קומפלקס ויטמינים A ו- B, מצוין למאבק בבעיות עיכול כמו עצירות ועיכול בגלל שהוא עשיר גם בסיבים. מקור הגליקוזינולטים, שהם פיטוכימיקלים טבעיים כפעולה לניקוי רעלים ", מדגיש ד"ר תייס.

6 - לימון: בין אם במיץ, כתיבול או אפילו בקינוח, הלימון הוא רב תכליתי וטעים, מתאים לרגעים שונים של האוכל שלנו. "זהו פרי עשיר בויטמין C, חשוב לתפקוד תקין של מערכת החיסון. הוא גם מקור לסידן, מגנזיום, ברזל, נחושת ויוד המאזנים את גופנו. מיץ לימון יכול לעזור בהקלה על תסמיני עיכול ועצירות. על מנת להכיל כמות גדולה של סיבים, בנוסף לסיוע בהברחת הדם ", מנתח התזונאי.

7 - עדשים: מאותה משפחה כמו שעועית, עדשים עשירות בחלבונים ובסיבים תזונתיים, חומרים אידיאליים לרווחתנו: "מכיוון שהיא מורכבת מסיבים לא מסיסים היא מסייעת לספיגת שומן שנבלע. היא פועלת על מתח קדם וסתי, מכילים חומר הנקרא ליגננים, בעל פעולה הדומה להורמון הנשי, כגון אסטרוגן המסייע להפחתת תסמיני PMS. בנוסף לכך שיש לו סידן, האחראי על ייצור הורמונים חשובים לחיזוק העצמות "מציין בעל המקצוע.

8 - קינמון: זהו אחד התבלינים העתיקים בעולם, החשוב בגופנו: "יש לו תכונה נוגדת חמצון חזקה. בנוסף לסייע בשליטה על אינסולין בחולי סוכרת וטרום סוכרתיים. קינמון מגביר את פעילות המוח ו, לכן הוא פועל כטוניק טוב. זה עוזר לחיסול אובדן המתח העצבי. מחקרים הראו שהרחרח של קינמון יכול להגביר את התפקוד הקוגניטיבי של הזיכרון, לתפקוד של משימות מסוימות ומגביר את הערנות והריכוז ", הוא חוזר ומדגיש.

9 - רוזמרין: העשב ידוע כמזון מלא. עם ארומה מוזרה, רוזמרין יכול להיות נוכח במיצים, רטבים, מרקים ומים בטעמים. לדברי תאיס לאופולדו, מדובר במזון בעל תכונות אנטי פטרייתיות ואנטי דלקתיות, בנוסף להיותו מרגיע שרירים וחומר ריפוי. מכיוון שהוא עשיר בויטמינים מקבוצת B ומינרלים כמו ברזל וסידן, צריכתו פועלת גם במניעת אנמיה, בחיזוק והתפתחות העצמות והשרירים.

10 - קינואה: להבת מזון על, מכיוון שהוא מקור למספר חומרים מזינים לגופנו, החומרים הנמצאים ב"דגני פסאודו "פועלים בגופנו באופן כללי. עשיר בחלבונים, זה פועל לבריאות הלב וכלי הדם, ומונע התקפי לב, שבץ מוחי, למשל. זה מיטיב עם השרירים, מה שהופך אותם לבריאים וחזקים, בנוסף להיותו מקור לאומגה 3, חומצת שומן האחראית על בריאות המוח והלב.

מומלץ

10 מאכלים עשירים בברזל שלא תוכלו לפספס בתזונה
לשם מה עלה הדפנה? גלה את היתרונות שלה וכיצד לצרוך אותה
לשם מה נועד צמח האורה-פרו-נוביס? 5 יתרונות של ירק זה