המאבק בסרטן חייב להתחיל בפה. כן, הרגלי אכילה יומיומיים קשורים ישירות למניעה ולהלחמה במחלה זו. דיאטות מאוזנות, מאכלים צבעוניים וטבעיים, בנוסף לחומרים אורגניים ועשירים בחומרים מזינים, חיוניים בכדי להפוך את הגוף לחזק ומוכן להגן על הגוף מפני הסוגים המגוונים ביותר של גידולים סרטניים.
חודש אוקטובר הוא סמלי. עם קמפיין "אוקטובר ורוד" הוא מוקדש בכל העולם למניעת סרטן השד. עם זאת, לאורך כל השנה עלינו להיות באותה מודעות ולהבין כי ישנם גם סוגים אחרים של סרטן אשר יש צורך למנוע אותם כראוי. על פי ארגון הבריאות העולמי, ארגון הבריאות העולמי, כל שנה 8.8 מיליון אנשים מתים מסרטן, אולם כאשר הם מטופלים או מאובחנים מראש, הסיכוי לריפוי הוא עצום ומגיע עד 95%, תלוי בגידול ובגידול. אזור הגוף.
התזונאית קארין רודריגס אומרת כי המחלה הגיעה למימדים כאלה בגלל הרגלינו היומיומיים וקשרי החיים שלנו: "לא רק בגלל הזדקנות האוכלוסייה שהמספרים הולכים וגדלים, אלא גם בגלל תהליך התיעוש של פריטי הצריכה ושינויים בהרגלים. החיים של האוכלוסייה. להרגלי אכילה יש השפעה ישירה על תהליך המסרטן (כאשר התאים הופכים לתאים סרטניים), גם כפעולה מונעת או כגורם לגידול ", מסביר התזונאי.
מה הקשר בין סרטן למזון?
לדברי התזונאית, ישנם מספר גורמים המתייחסים לאכילה עם סרטן: "יש קשר ישיר בין הסיכון המוגבר לסרטן והשמנת יתר, לצריכה מוגזמת של בשרים אדומים, שומנים ומשקאות אלכוהוליים. מצד שני, צריכת ירקות. ופירות בתזונה מאוזנת יכולים להיות בעלי פעולה מונעת. לחומרים המזינים הקיימים במזונות אלה כמו נוגדי חמצון, סיבים, ויטמין D, סידן וחומצה פולית יש פעולות מועילות ", משלים איש המקצוע.
דע את המזונות שיכולים לעזור במניעת סוגים מסוימים של סרטן
סרטן השד: קארין רודריגס מסבירה שלמזונות עשירים באומגה 3, כמו סלמון, טונה, צ'יה, זרעי פשתן ואגוזים, יש פעולת הגנה מפני סוג זה של סרטן. "הם יכולים לעכב קרצינוגנזה, להאט את צמיחת הגידולים ולהגביר את היעילות של הקרנות ותרופות כימותרפיות שונות", מנתח איש המקצוע.
סרטן העור: על פי מכון Vencer o Câncer, החומר התזונתי העיקרי להילחם במחלות מסוג זה הוא עשיר בויטמין B3, בעל פונקציות טיפוליות וגם קוסמטיות. המזונות בהם אנו יכולים למצוא את החומר הם: אורז, טונה, בוטנים, שעועית, בקר וחלב.
סרטן הערמונית: עבור סוג זה של סרטן, התזונאית קארין רודריגס מדגישה מזונות עשירים בליקופן, מכיוון שהחומר מונע צמיחה של תאים סרטניים. הם: עגבנייה, אבטיח, גויאבה, פלפל אדום, כרוב אדום ופפאיה.
סרטן ריאות: בנוסף להרגלים טובים, כמו הימנעות מעישון ושתיית אלכוהול רבה מדי, חומר הבטא-קרוטן הקיים בגזר, דלעת, סלק, מנגו ופפאיה, למשל, הם אפשרויות טובות להילחם בסרטן הריאות.
סרטן המעי הגס והחלחולת: סיבים תזונתיים אחראים על סיוע בטיפול בסרטן, כפי שמסבירה קארין: "הסיבים התזונתיים הקיימים בדגנים מלאים, פירות וירקות מונעים סרטן המעי הגס, מכיוון שהם מאיצים את מעבר המעיים, ומקטינים זמן חשיפה לחומרים מזיקים ומסרטנים עם רירית המעי הגס ".
סרטן קיבה: על פי נתוני אתר INCA, המכון הלאומי לסרטן, למניעת סרטן הקיבה, האידיאל הוא להקפיד על תזונה מאוזנת, אולם מזונות עשירים בוויטמין C, הנמצאים בפירות וירקות כמו תפוז, לימון. , אקרולה, ברוקולי, כרוב ופלפל הופכים למגנים מסוג זה של סרטן.
* מידע נוסף על סוגי סרטן ודיאטה ניתן למצוא באתר INCA ובבית החולים לסרטן Barretos.
