המבנה לסלט מעולה המאוחסן בסיר הוא תמיד שיהיו בו עלים, ירקות, תיבול ואיזה אלמנט שיכול להפוך את הארוחה לפריכה יותר. שינוי המרכיבים הוא גם תמיד רעיון נהדר להימנע מדמיון ולסמוך על חומרים מזינים שונים.
התזונאית אדריאנה אווילה מסבירה ששמירה על סדר המרכיבים חיונית כדי שהסלט יישאר טעים גם לאחר ההובלה. לפיכך, ירקות עלים תמיד נכנסים לתחתית הסיר. היא נותנת את הטיפ להשאיר אותם תמיד שלמים או קרועים, אך אם לא ניתן להשתמש בסכין מחוץ לבית, המומחה מציע שהם ידוקרו, אך תמיד דואגים לא להשאיר אותם קטנים מדי כדי שלא יאבדו סיבי מזון.
מעל העלים נמצאים הירקות: מגורדים, קצוצים לפרוסות או מקלות. אדריאנה מדגישה, שוב, שהיא לא חותכת קטנה מדי כדי לא להרוס את הסיבים. אם תבחרו להכין אותם, תנו להם להישאר אל דנטה, כדי לשמור על הוויטמינים. יש להוסיף תיבולים, כמו לימון סחוט, בלסמי או חומץ, בנוסף לשמן זית או מיונז קל, בזמן הצריכה, אם אפשר, כדי לא לקמול את הירקות.
מזונות כמו גרנולה מומלחת או זרעי שמן (ערמונים, אגוזי מלך או שקדים) הם אידיאליים להפיכת הסלט לפריך יותר ולהגברת תחושת השובע. התזונאי ממליץ לך להשאיר אותם על גבי הסלט כדי להימנע ממגע עם תבלינים לחים, העלולים להשאיר אותם רכים.
אדריאנה מציעה ארבעה טיפים לשמירה על טעימות ארגז האוכל שלך לאורך זמן. האם הם:
4 טיפים לשימור הסלט
שמור על הסלט נפרד משאר האוכל - הרחקת הסלט מאורז, שעועית, ירקות ובשרים מונעת ממנו "נבול";
בשר מבושל או מגורר - התזונאית מייעצת שניתן להקשיח בשר בצורת סטייק;
אין לחמם ארוחות יתר - בין אם באמבט מים או במיקרוגל. בדרך זו, אתה מונע מהאוכל להתייבש;
אל תוסיפו מלח לסלט - שאר הארוחה תובלה במלח. בדרך זו, אתה נמנע מעודף מלח, שעלול לגרום לנפיחות, לעומס בכליות ולשינויים בלחץ הדם.
הצעות לסלט לחיי היומיום שלך
אדריאנה תמיד מציעה ירק, ירק, תיבול ואלמנט כדי להפוך את הסלט לפריך יותר. היא נתנה כמה טיפים לשילוב במשך 5 ימים. מה דעתך לנסות?
- חסה + גזר + שמן זית ולימון + אגוזי קשיו;
- ארוגולה + סלק + מיונז קל וחומץ + אגוזים;
- אסקרול + קישואים + שמן זית וחומצה בלסמית + שקדים;
- גרגיר מים + מלפפון + מיונז קל, שום טחון + ערמונים מפארה;
- חסה סגולה + צנון + שמן זית עם רוזמרין + גרנולה מלוחה.
